虾滑的功效与作用禁忌
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
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虾滑具有补充营养、增强体质的功效与作用，但对于海鲜过敏的人群是禁止食用的。
1、功效与作用
虾滑中含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。同时其中也含有丰富的钙元素，可以促进骨骼的生长发育，有利于身体健康。
2、禁忌
对于虾滑过敏的人群要禁止食用，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、丘疹等不适症状。另外，胃肠功能较弱的人群要避免食用，以免加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。
在日常生活中要养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，以及富含优质蛋白的食物，有利于身体健康。
王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
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虾滑有增强体质，促进生长，保护心血管等作用，患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜食用。
虾滑富含矿物质，尤其是钙、镁和磷酸盐矿物质。食用有利于促进骨骼强度，而锌元素还可以增强代谢酶的活性，促进肌肉生长。虾滑富含蛋白质，是白细胞和抗体的主要成分。适量食用有利于维持自身免疫功能，可以促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长。虾滑富含不饱和脂肪酸，可降低体内血脂含量。虾滑还富含蛋白质，摄入后会逐渐分解为氨基酸，为身体合成抗体提供充足的原料。虾滑还可以帮助人们补充营养，提高免疫力，增强抗病能力。
建议多吃水果、蔬菜和谷物，以确保均衡的饮食和全面的营养，这更有利于身体健康。
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