这个夏天雪糕我全包了！零添加低卡自制雪糕做法，吃了不长胖！
这个夏天雪糕我全包了！零添加低卡自制雪糕做法，吃了不长胖！
厨艺秘籍
2025-04-22 19:04 | 捕捉味蕾的感动。这里，不止是食物，更是生活的温度，是对烟火气的热爱，是对每一口滋味的珍惜。在柴米油盐间发现灵感，在锅碗瓢盆中品味人生，让美食成为连接心灵的桥梁。
天气一热，冰箱里的雪糕总是“瞬间清空”。市面上的雪糕虽然花样多，但你是否也曾担心糖分高、添加剂多、香精口感重？
其实，在家就能轻松做出好吃又健康的雪糕——不需要冰淇淋机，不需要复杂步骤，简单三种材料，也能玩出花样！
今天我就来分享三款家庭自制雪糕做法：原味牛奶、可可巧克力和芒果酸奶口味，清凉香滑、老少皆宜，一次做一冰格，天天不重样！
厨艺秘籍
一、原味牛奶雪糕｜奶香纯正、入口即化
✅所需食材：
全脂牛奶 200ml
淡奶油 100ml（可替换为椰奶）
炼乳 2大勺（或蜂蜜）
制作步骤：
将牛奶、淡奶油和炼乳倒入碗中搅拌均匀，确保炼乳完全融化；
倒入模具或小杯中，盖好盖子或保鲜膜；
放入冷冻层冷藏6小时以上即可食用。
小贴士：喜欢更浓郁口感的，可以用部分牛奶换成脱脂酸奶，成品更绵密。
原味雪糕
二、可可巧克力雪糕｜微苦不腻、回味香浓
✅所需食材：
牛奶 150ml
淡奶油 100ml
无糖可可粉 1大勺
黑巧克力碎 20g（可选）
糖或代糖 适量
制作步骤：
将可可粉用少量热牛奶化开，避免结块；
倒入剩余牛奶、淡奶油、糖搅拌均匀；可加入巧克力碎增加口感
装入模具冷冻6小时以上，脱模后口感更佳！
小贴士：喜欢苦甜风味的可以用85%黑巧，增加大人感口味。
巧克力雪糕
三、芒果酸奶雪糕｜果香十足、清爽低卡
✅所需食材：
芒果泥 100g（新鲜打泥）
原味酸奶 200ml（无糖最佳）
蜂蜜 1大勺（可根据芒果甜度调节）
制作步骤：
将芒果切块打成果泥；
与酸奶和蜂蜜混合，搅拌均匀；
倒入模具中冷冻6小时即可；
小贴士：可加入少量椰浆提香，或者撒上椰蓉后再冷冻，风味满分！
芒果雪糕
总结&延伸创意：
自己做雪糕最大的优势，就是“口味自由+配料透明”！
除了上述三种基础口味，你还可以尝试：
紫薯+椰奶：甜糯清新
咖啡+淡奶油：适合提神族
蓝莓+希腊酸奶：减脂期好伴侣
❄️ 夏日甜品，不只有高糖高卡的选择。
学会这几种家庭雪糕做法，既能满足口腹之欲，又吃得健康安心。
快动手试试吧～你还想看哪种口味的雪糕？欢迎留言一起解锁夏日冰爽灵感！
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