老少皆爱的蜂蜜面包，甜甜的味道，带给你极致的味蕾体验
说到面包，人们都会想起一个个甜甜的小面包，这些小面包也是我们童年的回忆。无论是在早餐还是晚饭过后，来上一口甜甜的面包，都能给你带来最舒适的味蕾体验。渐渐地，面包也变成了人们餐桌上的宠儿。
今天我要给大家说一款蜂蜜面包。蜂蜜本身就带有一定的甜味，而且蜂蜜具有的甜味和面包的口感混合在一起，可以产生一种独特的味道，并且利用蜂蜜我们还可以代替糖类，更加营养和健康。用蜂蜜做出来的面包也十分松软，入口就可以感到面包在嘴里发酵，抗氧化性也很好。
那么就来看看如何制作一个又香浓又甜美的蜂蜜面包吧！
【蜂蜜面包的制作】
【原材料】250g高筋面粉，一勺量的酵母，以及1到2个土鸡蛋，一杯纯牛奶，以及50g的黄油，还有两勺量的白糖，30g蜂蜜以及半杯蜂蜜水。
【制作步骤】
1.准备一个大碗，将250克高筋面粉和一勺量的干酵母以及两勺白糖倒入其中，将其稍微搅拌一些，充分混合在一起。
2.打入一个鸡蛋在搅拌好的面粉之中，另外还需要加入准好好的30克蜂蜜，让其充分混合。
3.之后加入半杯冰牛奶，可以根据自己的口味来选择加入牛奶的量，如果喜欢鲜美一点，可以加入一杯牛奶。
4.用打面机器将面粉揉成团，如果没有打面机可以用手工搓揉，尽量将面粉揉得松软一些。之后将准备好的盐和黄油放入在面团之中。
5.将黄油揉进面团之中，将其揉成一个球形即可，之后我们开始第一次发酵工作，盖上保鲜膜，等待一个小时。
6.等到一小时后后，面团已经发酵到原来的两倍，之后拿出面团，将其分成均等的六份，每份面团用手搓圆成球形。
7.将每个小面团用杆秤将其推成细长条形，卷起条形面团，将其裹成下图所示的样子，这样就是一个小的面包胚，之后将面包胚放入烤盘里涂上鸡蛋液。
8.将涂上鸡蛋液的面包胚中间放入小块的黄油，之后将烤箱预热，再将面包胚放进烤箱里，用170度的火候去烤20分钟即可。等待烤箱烘烤结束，在讲面包上涂抹一点蜂蜜水，让蜂蜜的味道更浓。
这样一份香喷喷的蜂蜜面包就出炉了，但是先不要急着吃，还要等他冷一下，小心烫伤自己的嘴巴。
【小贴士】
1.在选择蜂蜜的时候，我们要选择一些新鲜的蜂蜜，这样可以使我们的面包的味道更佳，也可以让面包充分吸收蜂蜜的糖分。
2.在选择牛奶时我们可以选择新鲜牛奶，不要选择一些加工乳制品，牛奶可以放入冰箱冷藏。
3.在我们打揉面团的时候要记住打揉的时间要充足，在10分钟左右，如果时间不足就会导致做出来的面包口感僵硬。
4.我们在发酵面粉的时候要记得盖上一张保鲜膜，这样可以有效地隔面粉里的黄油和蜂蜜的气味被其他气味所压制，当不到美味的口感。
5.在我们烘烤面包的同时，要记住火候一定要在170度左右，而且时间在18-20分钟左右，如果你先吃香浓一点的面包可以适当的增长3分钟，如果喜欢软一点的面包可以缩短2-3分钟。
6.我们可以根据自己的口味，赖在面粉上面增加一些芝麻和盐，这样通过烤箱烤出来的面包也会具有芝麻的香味。
7.在最后加入蜂蜜水时，我们需要将蜂蜜和水1:1的勾兑，如果蜂蜜超过了就会导致面包过于甜过于油腻。
本篇是原创文章，喜欢的朋友可以点击收藏、关注哦，
如果您有不同的意见和看法，也欢迎在文章下面留言，
感谢您的支持！
举报/反馈
相关知识
4种年味满满的甜食小吃，每一种颜值，味道皆是上品，街边常见！
酸甜滋味大比拼！哪款西梅干才是你的“味蕾之王”？
天然甜味的智慧：探讨蜂蜜、枫糖等对健康的甜美助力
蜂蜜的甜美，蔬菜汁的清新，健康养生与美味的完美结合
甜叶菊：甜蜜又健康的天然甜味剂！
红枣醋饮：健康与美味的甜蜜邂逅
枣花蜜VS槐花蜜，一场味蕾与健康的华丽盛宴
甜点时光机：穿越味蕾的幸福之旅
青海酸奶：酸甜可口！青海酸奶的醇厚口感，配蜂蜜超美味
以甜橙蜂蜜燕窝为主的健康食谱（享受甜橙与燕窝的奢华味道）
网址: 老少皆爱的蜂蜜面包，甜甜的味道，带给你极致的味蕾体验 https://m.trfsz.com/newsview1712894.html
