4月11日，广西壮族自治区教育厅在自治区纪委监委的指导下，联合发布《广西壮族自治区义务教育学校学生餐营养配餐指南》（以下简称《指南》），为中小学生的营养餐标树立新标杆。此举旨在进一步推动校园食品安全，确保学生的饮食健康。
《指南》重点关注6至14岁的中小学生，涵盖餐营养标准、配餐原则、烹调方式、学生餐管理及配餐程序等关键环节，旨在为学校食堂和校外供餐单位提供明确的操作指引。在每日餐食中，要求至少提供12种食物，每周更应达到25种，确保孩子们的饮食丰富多样。同时，《指南》强调配餐需依照学生的营养状况与身体活动水平，确保每日食物供应量达标。
不仅如此，学校食堂和餐饮配送单位还需配备专业的食品安全及营养健康管理人员，负责食谱的设计、原料采购、加工制作，全方位保障孩子们的饮食安全。面对未来，如何科学搭配营养，成为教育工作者和家长们需要共同面对的挑战。实际上，合理的饮食加上适当的运动，将极大助力孩子们的健康成长。
通过这份学生营养膳食指南，我们期待看到更多小朋友们享受到科学、健康的美味佳肴，伴随他们茁壮成长。返回搜狐，查看更多
