健康饮食暴瘦秘籍
一、食物选择方面
主食选择 优先选择优质碳水（慢碳水），如玉米、红薯、土豆、杂粮等。这类碳水饱腹感强，不容易饿，还不易导致体重增加。如果完全不吃碳水，可能会出现姨妈出走、脱发等情况1。 蔬菜水果选择 蔬菜应多吃高纤维的，像菠菜、卷心菜、油麦菜等。不过要注意，吃太多蔬菜也可能会便秘。水果不要当宵夜吃，即使是苹果也不能抱有不会长胖的侥幸心理，而且要注意区分水果的含糖量2。 蛋白质选择 选择低脂肪的蛋白质来源，如鱼肉、虾肉、鸡胸肉等，还有豆类及豆制品。在吃鸡蛋时，可以选择水煮蛋这种健康的烹饪方式，既能补充营养又不会摄入过多热量4。 饮品选择 多喝水，每天喝2000 - 3000ml左右的水，可以促进新陈代谢，增加饱腹感，减少食欲。尽量把饮料换成温开水，避免多余糖分摄入。黑咖啡和纯茶叶泡的茶（无糖无植脂末）有助于减肥，但要注意选择纯正的，像加了糖或者植脂末的就起不到减肥作用了246。二、饮食搭配方面
比例搭配 采用三分肉七分蔬菜的搭配，这样既能提供足够的营养，又可以减少热量的摄入，有助于身体运转循环4。 进餐顺序 按照先吃蔬菜，再吃蛋白质肉类，最后吃碳水的顺序进餐。因为先吃蔬菜可以利用其中的纤维阻隔身体之后对于糖与脂肪的吸收25。三、饮食禁忌方面
避免高糖高脂食物 戒掉外卖、甜食（如蛋糕、油条、炸麻花等）、饮料，这些食物热量高，容易导致肥胖。同时要知道无糖不等于热量低（可能含有大量脂肪），无蔗糖也不等于无糖（可能含有果糖麦芽糖），所以购买食品时一定要看配料表，像超市里的风味发酵乳往往糖分很高不适合减肥期间食用24。 不要在早上吃甜食以及糖油混合物，如蛋糕油条炸麻花等2。 肉汤不要喝，因为其中脂肪和嘌呤含量都很高，喝多了会发胖2。 蜂蜜水本质是糖水，并不减肥，减肥期间不建议饮用2。 避免错误饮食观念 不要节食，节食会损伤代谢，拉高代谢需要很久的时间。并且要知道红枣红糖不补血，补气血要多吃含铁高的食物2。四、其他饮食相关要点
控制食量 饭吃八分饱，这样可以有效缩小胃容量，从而控制卡路里摄入6。 规律进餐 保持规律的三餐，将两餐改回三餐并且加两次餐点也是可行的，但要注意控制每餐的热量和食物种类，如早上8点前吃早饭，中午12点左右吃午饭，晚饭5点半 - 6点之间吃，11点前睡觉，临睡前不再选择任何零食，也没有宵夜3。 应对食欲 自己喜欢吃的东西，不要完全戒掉，不然容易在减脂后暴饮暴食。如果嘴馋的时候，可以选择低热量的食物充饥，如黄瓜、苹果、水煮蛋等14。 深入回答此问题相关知识
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