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增肌增重健身后食谱

增肌、增重的食谱没有固定模式,因人而异。增肌和增重的区别在于增加肌肉的比例,还是增加总体重。一般情况下,增肌的人群会比增重人群摄入更多的蛋白质,并且碳水化合物的比例也会有所区别。

一、增重

1.增加热量:每天需要额外增加500-1000大卡的热量,也就是每公斤体重350-700大卡。可以通过喝奶昔或者吃一些高蛋白的食物来补充这些热量,比如鸡胸肉、牛肉等食物。

2.增加优质脂肪:每日要保证总热量的20%以上来自优质脂肪,如橄榄油、坚果类食物。因为人体吸收利用长链脂肪酸的能力是短链脂肪酸的好几倍,所以建议选择鱼油、亚麻籽油等不饱和脂肪酸含量高的食物。

二、增肌

1.增加蛋白质:每天至少要比平常多吃0.8g/kg的蛋白质,即一个60kg的人需要吃48g蛋白质。可以适当食用鸡蛋、牛奶、豆腐等富含优质蛋白的食物。

2.减少碳水化合物:减掉体内多余的脂肪才能增加肌肉量,因此在饮食上要注意减少碳水化合物的摄入,特别是精制碳水,例如米饭、面条等。可以选择糙米、燕麦片等复合碳水进行替代。

如果想要通过饮食达到增肌的目的,在运动的同时还要注意适当的提高训练强度,因为在锻炼的过程中会产生乳酸,导致身体比较疲劳,此时如果不及时补充能量,就有可能会影响到训练的效果。另外还要注意保持充足的睡眠时间,晚上八点之前尽量不要进食,以免影响到正常的消化功能。

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