中医指路：夏季养生凉拌菜 让你健康又清凉
核心提示：夏季即将到来，热辣辣的火锅也要被迫退位。炎热夏季，如何调整餐桌上的美味，提起家人的胃口，这里中医为你介绍几款夏日养生凉菜，清凉的同时为你解除夏日的暑气，令你清凉一整夏。
夏季即将到来，热辣辣的火锅也要被迫退位。炎热夏季，如何调整餐桌上的美味，提起家人的胃口，这里中医为你介绍几款夏日养生凉菜，清凉的同时为你解除夏日的暑气，令你清凉一整夏。
夏季凉菜菜谱1.清拌苦瓜
[配料]苦瓜250克，辣油、香油各10克，盐、糖、味精各适量，蒜5瓣。
[做法]1.苦瓜洗净，去籽，切丝，在开水中烫一下，入凉开水中浸凉、捞出。2.将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起，调匀，倒在苦瓜丝中，拌匀即可。
[功效] 清心火，去烦燥
夏季凉菜菜谱2.蒜泥菠菜
[配料]菠菜,蒜泥,香油,盐,鸡精,醋,黄,红辣椒.
[做法] 1.菠菜去掉老叶,洗净,放入沸水中焯一下备用.(在水中放一点食用油可使菜保持青翠) 2.将蒜泥,香油,盐,鸡精醋放入小碗中拌匀. 3.将焯好的菠菜整齐的码放在盘中,再将调好的汁淋在菠菜上,洒上黄,红辣椒末点缀就可以上桌了.
[功效] 清热解暑，生津除烦。
夏季凉菜菜谱3.小葱拌豆腐
[配料]豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。
[做法]1、将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花;豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香麻油。2、将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可。
[功效]清烦热，养脾胃。
12种不健康的亏本饮食法 减肥最爱犯的11件极品傻事 那些有助怀孕的中医招术 枸杞菜谱大全 养生推荐 女性不可不知的美容中药 中医调养脂肪肝有绝招 西红柿的十种治疗功效 十二种不健康的亏本饮食法 夫妻10大睡姿很伤身！ 生病吃什么水果最有益 39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。相关知识
夏日清凉食谱：低脂低卡的凉拌菜，让你吃出健康
夏季养生凉菜
夏季必吃的凉拌菜
热水烫青菜拌凉菜：夏日清凉美食的养生之道
夏季吃凉拌菜10个注意
夏季凉拌菜大赏：道健康开胃菜
夏天要吃凉拌菜 这样做既美味又营养
夏季养生清单：5类食物让你清凉一夏
夏季养生凉拌菜 营养补钙 开胃消食人人爱
夏天巧吃凉拌菜瘦身又补钙
网址: 中医指路：夏季养生凉拌菜 让你健康又清凉 https://m.trfsz.com/newsview1725740.html
