夏季消暑饮品推荐及健康饮水建议
01夏季缺水风险及认知影响
► 缺水的健康风险
夏季气温飙升，炎炎烈日下，人体汗液大量排出，水分流失加剧。若不及时补充，不仅会感到头痛、口渴，还可能面临严重脱水的风险，甚至危及生命。然而，许多人却觉得白开水索然无味，难以入口。别担心，接下来，我们将为您推荐一些饮品，让您在炎炎夏日中也能轻松补充水分。身体缺水不仅会引发一系列健康问题，如痛风、泌尿系统感染、肾结石、便秘和肥胖等，还会对大脑功能造成影响。
► 饮水量与认知障碍研究
最新研究显示，缺水会损害认知能力，显著增加认知障碍的风险。因此，保持充足的水分摄入对维持身体健康和大脑功能至关重要。上海市第六人民医院的研究团队进行了一项关于中老年人饮料消费与认知障碍之间关系的研究。该研究共纳入了892名50岁以上的成年人，并根据认知障碍的程度将他们分为四组。结果显示，喝水、喝茶、喝咖啡和喝牛奶都被发现对认知障碍具有保护作用，而每日饮水量少于1500毫升，尤其是少于500毫升，则被确定为认知障碍的危险因素。此外，进一步的研究还发现，绿茶、咖啡和牛奶对认知障碍有特定的保护效应。
02夏日饮品推荐
► 饮品介绍与健康益处
在炎炎夏日，白开水的清淡口味可能难以满足大家的口感需求。然而，为了保持足够的水分摄入，我们有必要寻找一些既美味又健康的饮品来代替。以下是一些推荐饮品：
绿茶：淡茶成为白开水的理想替代品。泡茶时，建议水温控制在80℃以内，以充分保留茶叶中的营养成分。冷泡茶是夏季的不错选择，其中茶多酚的含量也会逐渐增加。
柠檬水：柠檬的酸甜口感为夏日饮品带来了别样的风味。将新鲜的柠檬切片后泡入水中，不仅能提升白开水的口感，还能在炎炎夏日带来一丝清凉。建议选择新鲜的柠檬切片，避免额外糖分的摄入。
百香果水：制作简单，只需切去果皮的一小部分后放入水中，富含的维生素C有助于健康。
枸杞水：能激发人们对水的渴望，但枸杞的铁吸收利用率较低。
花茶：如玫瑰花茶、菊花茶等，不仅散发着迷人的花香，还富含糖类、维生素等多种营养成分。
绿豆汤：能消暑解热，补充水分和营养，绿豆中富含的钾和B族维生素有效弥补因出汗而流失的营养。
清淡菜汤：在每餐时准备一道清淡的菜汤，能够有效补充身体所需的水分和其他营养。
低糖低脂饮品：如低糖茶饮料，以满足日常饮水需求。
► 制作方法与注意事项
在制作这些饮品时，应注意一些细节，例如泡茶时的水温、柠檬水选择新鲜柠檬等等，以确保饮品的营养和健康。
03不推荐的饮品选择与健康风险
► 含糖饮料的危害
有人偏好含糖饮料，如奶茶、汽水和果汁等，但这类饮品宜浅尝辄止。浙江大学医学院附属第二医院和清华大学的研究团队发现，长期大量摄入含糖饮料会增加痴呆症风险，同时也会显著增加脱发风险。
► 非糖甜味剂的风险
无糖饮料也并非健康之选。世界卫生组织发布了一项关于非糖类甜味剂的最新指南，指出不宜使用非糖类甜味剂来控制体重或降低非传染性疾病风险，因其可能增加健康风险。因此，应选择健康饮品，例如白开水、淡茶等天然饮品。
为了身体健康，建议减少含糖饮料的摄入，选择健康饮品如白开水、淡茶、牛奶、咖啡、花茶等，确保充足饮水。
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