导语：中老年人想“补钙”，别只喝牛奶，多吃4样，腿脚有劲，精神十足
春天是最适合养生的季节，中老年人要抓紧行动起来，把身体养好，一年都健康。年纪大了，要多补钙！怎么补？中老年人想“补钙”，别只喝牛奶，多吃4样，腿脚有劲，精神十足！快来看看都有哪几样高钙菜？经常换着吃，对身体十分有益。
一、海带
推荐食谱：海带豆芽肉丝汤
干海带加凉水浸泡，泡发后清洗干净，再切成细丝。想省事可以直接用海带丝或者海带结。
黄豆芽冲洗干净，把豆芽皮去掉。蒜片、姜丝、葱花切好待用。
猪里脊切成细丝，加水抓洗几遍，去掉血水，这么处理后做出来的汤更清亮，还无腥味。
肉丝挤掉水分，加少许盐、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十五分钟。
锅内加油，烧热后放入蒜片、姜丝爆锅，再倒入黄豆芽翻炒，炒一分钟。
接着倒入适量清水，放入海带丝，大火煮五分钟。
最后倒入肉丝，用筷子快速搅散，煮到肉丝完全熟透。再加盐、胡椒粉调味，出锅后撒些葱花，这道菜就做好了。
二、毛豆
推荐食谱：毛豆豆腐炒肉末
新鲜毛豆去掉外壳，加水搓一搓，去掉毛豆表面的薄膜。豆腐冲洗一遍，切成小丁待用。
一小块五花肉切成肉末待用。葱姜蒜切好待用。
锅内加水，煮开后倒入毛豆，煮到断生，沥干水分待用。
另起锅加油，放入豆腐块，小火煎到微黄盛出。再倒入肉末翻炒，炒到变色。
接着倒入葱姜蒜炒出香味，加少许生抽翻炒均匀，再倒入豆腐块、毛豆翻炒均匀。
最后加盐、鸡精，快速翻炒几下，这道菜就做好了。
三、黑木耳
推荐食谱：黑木耳口蘑鸡蛋汤
准备适量黑木耳，加温水搅拌均匀，再盖好盖子浸泡二十分钟。
口蘑洗净切厚片；鸡蛋打进碗中搅散；葱花切好待用。黑木耳泡好后去掉根部，换水洗干净，撕成小朵。
锅内加少量水，煮开后倒入黑木耳，大火煮两分钟，煮好后捞出。
另起锅加油，烧热后倒入口蘑翻炒，炒软后加水，大火煮开，再倒入木耳，继续煮两分钟。
接着淋入蛋液，煮出蛋花。最后加盐、胡椒粉调味，再倒入少许淀粉水调整浓度，这道菜就做好了。
四、芹菜
推荐食谱：芹菜花生米
花生米清洗干净，加水浸泡两个小时。泡好后倒进锅内，加入适量清水、盐、花椒粒、八角、香叶，大火煮开，再转小火煮二十分钟左右，煮到熟透。
芹菜去掉叶子和根部，清洗之后切成小丁。胡萝卜去皮洗净，切成小丁。
锅内加水，煮开后倒入少许盐、油，再倒入芹菜、胡萝卜，煮到断生。
煮好后捞出过凉，再沥干水分，和花生米放在一起。最后放入盐、生抽、鸡精、香油搅拌均匀，这道菜就做好了。
以上四种菜都是高钙菜，中老年人要多吃，为体内补充钙质，强身健骨，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。返回搜狐，查看更多
