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[多选题]
番茄风味酱储存方式及开封储存时间（）
A.冷藏储存，开封后+3天
B.常温储存，开封后+3天
C.冷藏储存，开封后+6天
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发布时间：2023-04-27
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番茄风味酱储存方式及开封储存时间（）
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第1题
关于红椒笋丝、虾味风味汉堡酱（塔可用）的储存、使用方式和储存时间描述正确是（）
A.红椒笋丝——不锈钢格中，冷藏储存于工作站待用，打烊废弃； 虾味风味汉堡酱——萝卜糕挤酱瓶中，倒放在不锈钢格中；常温储存，打烊后放入冷藏冰箱，第二天优先使用。储存时间：开封后+6天（加入挤瓶酱中效期同开封后）
B.红椒笋丝——不锈钢格中，常温储存于工作站待用，打烊废弃； 虾味风味汉堡酱——萝卜糕挤酱瓶中，倒放在不锈钢格中；常温储存，打烊后放入冷藏冰箱，第二天优先使用。储存时间：开封后+6天（加入挤瓶酱中效期同开封后）
C.红椒笋丝——不锈钢格中，冷藏储存于工作站待用，打烊废弃； 虾味风味汉堡酱——萝卜糕挤酱瓶中，倒放在不锈钢格中；冷藏储存，打烊后放入冷藏冰箱，第二天优先使用。储存时间：开封后+6天（加入挤瓶酱中效期同开封后）
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第2题
开封后的干煸香辣风味汉堡酱储存时间（）
A.开封后+6天
B.开封后+5天
C.开封后+4天
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第3题
手撕火鸡鸡腿堡用美式辣椒风味酱储存时间（）
A.开封后+5天
B.开封后+6天
C.开封后+7天
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第4题
下面物料开封后储存时间为K+3的有（）
A.韩式烤肉风味酱（挤酱瓶中）
B.千岛酱
C.鲜美酱
D.西班牙风味酱
E.麻辣风味酱
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第5题
黄油调味风味酱开封后（）储存，效期为
A.常温 K+3
B.冷藏 K+3
C.冷藏 K+1
D.常温 K+1
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第6题
日式照烧风味酱开封后效期为（），（）储存
A.K+1 冷藏
B.K+1 常温
C.K+3 冷藏
D.K+3 常温
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第7题
黄油调味风味酱开封后挤酱瓶中效期为（），（）储存
A.K+1 冷藏
B.K+1 常温
C.K+3 冷藏
D.K+3 常温
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第8题
以下哪些物料需要冷藏储存（）
A.漂烫沥水后的小龙虾
B.倒入挤酱瓶的干煸风味酱
C.解冻好的干煸红椒笋丝
D.开封后未倒入不锈钢格中的塔可用裹粉
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第9题
未倒入不锈钢中的开封榴莲酱储存方式及效期（）
A.套保鲜袋，扎紧袋口，冷藏菜库储存 / 开封日+3天
B.套保鲜袋，扎紧袋口，常温储存 / 开封日+3天
C.套保鲜袋，扎紧袋口，冷藏菜库储存 / 开封日+6天
D.套保鲜袋，扎紧袋口，常温储存 / 开封日+6天
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第10题
开封后在盒子里未倒完的番茄丁，冷藏储存时间（）
A.开封后➕1天
B.开封后➕2天
C.开封后➕3天
D.开封后➕6天
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第11题
薄荷柠檬风味糖浆开封后效期加入泵瓶效期储存方式（）
A.开封后+15天；泵瓶开封后+10天（不包含开封效期15天）；冷藏储存
B.开封后+15天；泵瓶开封后+10天（包含开封效期15天）；常温储存
C.开封后+15天；泵瓶开封后+15天（包含开封效期）；常温储存
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