叶酸是维生素吗
叶酸是维生素，具体属于B族维生素（维生素B9），是一种水溶性的必需营养素。它天然存在于食物中（如绿叶蔬菜、豆类、动物肝脏），也能通过合成形式（如叶酸补充剂）被人体利用。叶酸在细胞分裂、DNA合成、红细胞形成以及胎儿神经管发育中起关键作用。
叶酸（Folate）是维生素B家族的一员，化学名称为蝶酰谷氨酸。天然存在于食物中的叶酸被称为“膳食叶酸”，而人工合成的形式（如补充剂或强化食品）则直接称为“叶酸”。两者在人体内的吸收率不同，合成叶酸的生物利用率更高。
DNA合成与细胞分裂1.叶酸参与核酸（DNA和RNA）的合成，对细胞增殖和组织生长至关重要，尤其在胚胎发育期和快速生长期（如婴幼儿、青少年）需求量大。
红细胞生成2.叶酸与维生素B12协同作用，促进红细胞的成熟。缺乏叶酸可能导致巨幼红细胞性贫血
，表现为疲劳、虚弱等症状。
胎儿神经管发育3.孕期补充叶酸可显著降低胎儿神经管畸形
（如脊柱裂
、无脑儿）的风险，因此孕妇需在医生指导下增加摄入。
心血管健康4.叶酸通过代谢同型半胱氨酸（一种与心脏病
相关的氨基酸），可能降低心血管疾病
风险。
天然食物来源1.绿叶蔬菜：菠菜、羽衣甘蓝、芦笋等。 豆类与坚果：黄豆、扁豆、花生。 动物性食物：肝脏、蛋黄（但含量较低）。 水果：橙子、香蕉、草莓。强化食品与补充剂2.部分国家在面粉、谷物中添加合成叶酸；孕妇或缺乏人群可遵医嘱服用叶酸片。
缺乏症状1.贫血（乏力、头晕）。 口腔溃疡
、舌炎
。 胎儿发育异常（孕期缺乏）。 同型半胱氨酸水平升高。易缺乏人群2.孕妇及哺乳期女性。 长期饮酒或消化吸收障碍者（如乳糜泻）。 服用特定药物（如抗癫痫药）的人群。补充建议3.普通成人：每日400微克（通过食物或复合维生素）。 孕妇：每日600微克（需医生指导）。 特殊人群：根据检测结果调整剂量。过量风险1.
长期大剂量（超过1000微克/天）可能掩盖维生素B12缺乏的症状，或干扰锌吸收，需避免盲目补充。
与药物的相互作用2.叶酸可能影响抗癫痫药、甲氨蝶呤
等药物的疗效，需在医生指导下调整摄入。
叶酸作为人体必需营养素，对健康至关重要，但需根据个体需求合理补充。日常饮食均衡通常可满足需要，特殊人群则需结合医学建议调整摄入量。
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