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叶酸也是维生素吗

是的,叶酸属于维生素的一种,具体为维生素B9。它是水溶性维生素,对细胞分裂、DNA合成、红细胞生成等至关重要,尤其在孕期对胎儿神经发育有重要作用。天然存在于绿叶蔬菜、豆类、动物肝脏等食物中,也可通过补充剂获取。

分类:叶酸是B族维生素(维生素B9)的一员,因最早从菠菜叶中提取而得名。 1.溶解性:属于水溶性维生素,无法在体内长期储存,需通过饮食或补充剂定期摄入。 2.代谢特点:人体内需将叶酸转化为活性形式“5-甲基四氢叶酸”才能发挥作用,部分人因基因差异可能影响转化效率。 3.支持细胞分裂与生长:参与DNA和RNA的合成,对胎儿发育、儿童生长及成人组织修复不可或缺。 1.预防贫血

:帮助生成红细胞,缺乏时可能导致巨幼红细胞性贫血

。 2.降低先天缺陷风险:孕期补充可减少胎儿神经管缺陷(如脊柱裂)的发生率。 3.辅助心血管健康:与维生素B12协同作用,调控同型半胱氨酸水平,降低心脑血管疾病

风险。 4.天然食物: 1.绿叶蔬菜:菠菜、羽衣甘蓝、芦笋等; 豆类:扁豆、鹰嘴豆; 动物性食物:肝脏、鸡蛋。 强化食品:部分谷物、面包等加工食品中添加了合成叶酸(如叶酸强化面粉)。 2.补充剂:适用于需求增加或吸收障碍人群,需在医生指导下使用。 3.短期缺乏:疲劳、口腔溃疡

、免疫力下降。 1.长期缺乏: 2.孕妇:胎儿神经管发育异常风险升高; 普通人:巨幼红细胞性贫血、认知功能下降; 老年人:同型半胱氨酸水平升高,增加中风风险。 孕妇及备孕女性:建议每日补充400-800微克,从孕前3个月持续至孕期。 1.哺乳期女性:需维持较高摄入量以支持婴儿发育。 2.特定疾病患者:如贫血、肠道吸收障碍者需遵医嘱调整剂量。 3.普通人群:均衡饮食通常可满足需求,过量补充可能掩盖维生素B12缺乏症状。 4.剂量安全:成人每日上限为1000微克(合成叶酸),过量可能引发失眠

、恶心等副作用。 1.药物相互作用:抗癫痫药、甲氨蝶呤

等药物可能干扰叶酸代谢,需咨询医生。 2.天然与合成叶酸的区别:天然叶酸生物利用率较低(约50%),合成叶酸(如叶酸补充剂)更易被吸收。 3.

叶酸作为人体必需的维生素,需根据个体需求科学补充。日常饮食中增加富含叶酸的食物,结合健康生活方式,可有效维持身体机能并预防相关疾病。

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