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【食用谷氨酰胺面制品谷氨酰胺营养强化剂万象宏润】价格

泰然健康网
2025-08-29 00:17

食用谷氨酰胺面制品谷氨酰胺营养强化剂万象宏润

营养强化剂产品万象宏润食用食用谷氨酰胺，欢迎选购！

价格

¥62

¥60

¥57

起订量

1-99千克

100-999千克

≥1000千克

可售量

10000 千克

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型号 :

食用

主要营养成分 :

谷氨酰胺

品牌 :

万象宏润

外观 :

白色结晶或晶性粉末

含量 :

有效物质含量 :

产品规格 :

25*1

保质期 :

两年

主要用途 :

营养强化剂

CAS :

56-85-9

产地 :

成都

是否进口 :

否

执行标准 :

国标

储存条件 :

阴凉干燥处

产品详情

Product details

一、谷氨酰胺简介：

L-谷氨酰胺品名：L-谷氨酰胺、谷氨酰胺、左旋谷氨酰胺

L-谷氨酰胺英文：Glutamine(Gln）

L-谷氨酰胺分子式：C5H10N2O3

二、性状

L-谷氨酰胺为白色结晶或晶性粉末，L-谷氨酰胺能溶于水，不溶于甲chun，L-谷氨酰胺无臭，稍有甜味。

三、用途

营养增补剂，调味增香剂。L - 谷氨酰胺是构成人体蛋白质所必需的 20 种氨基酸之一

本标准适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺，该产品在食品加工中作营养增补剂，调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。它（以下称谷氨酰胺）是肌肉中丰富的游离氨基酸，约占人体游离氨基酸总量的60％。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500－750umol／L。谷氨酰胺不是必需氨基酸，它在人体内可由谷氨酸、颉氨酸、异亮氨酸合成

1.提高面制品品质，改善面团面筋网络结构，增强面团弹性和粘弹性，增加面团气体保持能力，使面包、面条体积更大，内相组织更均匀，减少挂面断条率，增加面条的咬劲和耐煮性。

2.改善面制品的口感，延缓面包、馒头的老化，使面条更滑爽、更劲道。

3.改善面制品的外观。

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