如果想开始好好实行减肥计划，那么在平日的生活中，就要好好注意酒精问题啦！
酒的热量高吗？在减肥的时候不能喝酒？那么啤酒肚、酒精肥胖都是酒惹的祸吗？
▍酒的热量
酒的热量成分主要由酒精热量与酒精以外的热量两个部分组成。
举个例子，500毫升的啤酒热量如下：
酒精热量140卡 + 酒精以外的热量56卡 = 总热量196卡
酒精的热量高达每1克7卡，500毫升的啤酒相当于1/3碗米饭，跟可乐差不多。不过酒精的热量是空热量，不含任何的营养物质，几乎不会被人体吸收，那是因为酒精的热量是会被优先消耗与排出，例如喝酒喝得面红耳赤，全身发热，时不时要上厕所，其实这些都是酒精在消耗排出的表现。
但值得注意的是，当酒精作为优先消耗的对象，其他能源如糖质、脂质等会延后消耗，大吃大喝后糖质与脂质很容易积聚在体内。总的来说，酒精在体内停留的时间中，也就是喝酒前、喝酒中、喝酒后，食物的热量几乎是很难消耗掉的。
所以，如果要避免在聚会应酬后发胖，首先就是控制酒精，然后再注意进食的食物与分量。
▍真正发胖的原因是什么？
体内机能与肥胖的关系
肝脏的机能主要有3个
1、代谢机能 当食物被肠胃分解后，会通过肝脏来转化成营养物质。
2、解毒、排毒机能 分解和处理有害物质，通过十二指肠排出体外。（包括酒精）
3、储存机能 储存必需的能量，以供身体机能使用。
当酒精进入体内后，肝脏会最优先地开启解毒机能，并酒精中将释出的乙醛分解成二氧化碳和水排出体外。当肝脏优先解毒排毒时，其他作用与机能都会减弱，此时，原本暂时保存在肝脏与肌肉中的糖原，由于肝脏未能有效开启储存机能，糖原不知道该往哪里移动，于是慢慢就转化成中性脂肪了，而中性脂肪就是体脂肪的原形。
▍喝酒发胖的最关键原因
酒精自身并不是发胖的根源，但问题在于酒精会使食欲大增，令你变得什么都能吃进肚子里。
其一，下酒菜是你的减肥大敌。当我们喝着酒的时候，不知不觉会很想吃一些煎炸食物，热量绝对高，酒 + 高卡下酒菜 = 热量过剩 = 肥胖 ，务必要好好记住这个方程式哦！
其次，也是理所当然的原因，那就是酒的种类与分量。你在聚会的时候都喝些什么酒呢？如果是鸡尾酒、梅酒等一类带有甜味的酒，糖分较高，相当于是同时喝酒又喝果汁。所以，在各种各样的美酒当中，糖质为0的蒸馏酒是最好的选择，另外无糖也比较健康，原因在于当糖质过剩的时候，血糖值上升，脂肪就很难燃烧起来了。
那么，我们再来总结一下喝酒发胖的原因：
· 酒精令食欲大增
· 喝太多酒，自制力下降，会吃得更凶
· 随着年龄的增长，基础代谢量减少，加上运动不足，无法更充足地消耗热量
· 夜晚大吃大喝，体内无法及时消化食物，导致物质都积聚在体内
· 喝酒后，肝脏处于解毒状态，无法及时分解与消耗食物中的热量与营养物质
了解发胖原因，从根本解决问题，才能更好的控制体重。
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