五官健康“食”来养 南华大学科普下乡进课堂
“原来每天吃的蔬菜、水果，不仅能填饱肚子，还在悄悄保护我们的眼睛和耳朵呀！”近日，南华大学公共卫生学院“青囊育禾”志愿服务队深入大安乡大安中学，举办了一场别开生面的“饮食健康与五官保健知识科普”活动。活动紧扣“饮食与五官健康”主题，通过寓教于乐的形式，引导学生们领悟“吃对了，五官更健康”的道理。
志愿者借助生动有趣的卡通视频和漫画图片，向学生们讲解了三餐合理搭配及各类食物的营养价值，展示了健康饮食的重要性与不良饮食习惯的危害。“大家看，这个小朋友不爱吃蔬菜，结果牙龈出血了，这是为什么呢？”志愿者抛出问题，激发思考。“因为蔬菜里有维生素C！”“不吃早饭会低血糖！”志愿者深入浅出地解释了维生素的作用和规律进餐的必要性，将抽象的营养知识转化为贴近生活的案例。在知识抢答环节，抢答声此起彼伏。孩子们在宣讲员的引导下，系统了解到人体必需营养素的功能：碳水化合物是能量之源，蛋白质构筑生命基础，维生素与矿物质则守护着器官的正常运作，科学搭配是健康饮食的核心。
活动还特别设计了“五官错位绘画”互动游戏。孩子们蒙上双眼，尝试在空白人脸轮廓上添加五官，画出的“怪脸”引发阵阵欢笑。“眼睛能帮我们看清画笔，耳朵能听到笑声，鼻子能闻到花香，都是我们非常重要的器官，一旦受损会严重影响我们的生活。而想要保护好它们，恰恰需要健康饮食的滋养。”志愿者告诉孩子们，胡萝卜护眼睛、坚果益耳朵、蔬果润鼻子、牛奶强牙齿。在快乐的游戏中，孩子们认识到良好的饮食习惯是维护五官健康的关键。
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