人体膳食能量平衡
能量平衡
能量平衡是能量的摄取与支出之间的关系。来自食物和饮料的能量与支出的能量相同，就是能量平衡。
如果摄取的能量大于消耗的能量，你就是能量正平衡。剩余的能量储存起来导致体重上升。正能量平衡有时必不可少，例如在生命的成长阶段（怀孕期、婴儿期、儿童期和青少年期），以及从挨饿和伤病恢复健康体重之时。然而在其它生命期，例如成年期，正能量平衡一段时间体重就会攀升到不健康的范围。老化本身不会使体重增加，而是吃的太多，运动太少，加上代谢变慢，才会使体重上升。
能量负平衡是摄取的能量低于支出的能量。这种状态可以让人减重，因为体内储存的能量（脂肪和肌肉）会被用来补充能量摄取不足，过重的成人巴不得能量负平衡。不过在生命期的成长阶段不建议能量负平衡，这样容易阻碍正常的成长。
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