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【#过度挨饿会导致减脂失败#】#挨饿真的能减肥吗# 有些处在减脂期的朋友，认为“饿肚子”可以帮助更好地消耗能量，殊不知这可能给身体带来更大负担。发表在英国期刊《eLife》上的研究表明，当人感到饥饿时，会更关注食物的味道而忽略营养均衡，从而导致吃得不太健康，反而不利于减脂。东南大学附属中大医院临床营养科主任金晖表示，饥饿的人血糖水平下降，本能性地希望尽快用食物来提高血糖水平、补充能量，而“美味”的食物大多少不了“油”和“糖”，因此更易被选择。这么看来，“饥不择食”也是有偏重的，即人在饥饿时更容易选择美味的、高热量的食物，而很难顾及对于营养的权衡。这无疑是在给体重管理“上难度”，给身体健康“添阻力”。
适当“饿一饿”，对于体重管理确实必要。一般来说，提倡将每日能量负平衡（即能量的摄入与消耗之差）控制在-300~-500千卡。但保持过度饥饿或长期饥饿状态，不仅达不到减脂效果，还会对身体造成多维度伤害。
1.代谢率下降。饥饿状态下，身体会启动“节能模式”，主动降低基础代谢率，各项激素分泌不足，肌肉组织被分解供能，后续减脂也更易反弹。
2.营养不良，免疫力下降。人体必需营养物质摄入不足，可能会带来脱发、贫血等一系列问题，并削弱免疫细胞活性，增加感染风险。
3.消化系统紊乱。胃酸持续分泌却无食物中和，可能引发胃炎或胃溃疡；肠道菌群失衡则导致便秘或腹泻。
4.情绪与认知功能受损。长期饥饿易引发人的焦虑、抑郁情绪，造成注意力涣散和记忆力减退。#长期处于饥饿状态会怎么样# （来源：生命时报）
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