市疾控中心推出 成年肥胖人群营养健康食谱
转自：天津日报
近年来，我国超重和肥胖人群数量正快速增长。肥胖被称为“万病之源”，膳食营养和身体活动是肥胖防治的两大重要因素。结合现代营养学和传统食养优势，市疾控中心推出成年肥胖人群营养健康食谱，帮助肥胖人群控制饮食减轻体重。
据介绍，该推荐健康食谱是以轻体力身体活动水平的肥胖成年人为例，按照国家成人肥胖食养指南的基本原则，结合天津食物资源和饮食习惯进行设计（食谱中重量均以可食部分生重计算），供成人肥胖人群减重参考使用，使用者也可根据具体情况，近似替代部分食材，合理搭配食物。
早餐：全麦山药鸡蛋饼（山药50克、全麦面粉40克、脱脂牛奶50毫升、鸡蛋一颗）、脱脂牛奶250毫升、猕猴桃100克。
午餐：南瓜米饭（大米50克、南瓜100克）、白菜汆丸子（瘦猪肉50克、白菜100克、枸杞子5克）、蒜炒菠菜（菠菜150克、蒜末10克）。
加餐：苹果250克。
晚餐：燕麦大米粥（大米50克、燕麦30克）、虾仁西芹（鲜虾仁50克、西芹150克、洋葱50克）、蔬菜豆腐汤（豆腐50克、土豆50克、小白菜100克、鲜香菇20克）。
疾控专家表示，该食谱油、盐全天总用量为植物油25克，盐＜5克。食谱提供的能量较低，约为1600千卡。蛋白质、脂肪和碳水化合物构成较为合理，其中蛋白质、脂肪和碳水化合物的供能比分别为18.4%、24.0%和57.6%。该食谱绿色蔬菜较多，食物种类丰富，制作简单。总体来说，符合天津本地人群饮食习惯，尤其适合肥胖成年人群减重食用。 通讯员 李昌昆
海量资讯、精准解读，尽在新浪财经APP
相关知识
疾病性肥胖人群健康减肥
天水市疾控中心完成重点人群职业健康素养监测和现场质控工作
强调健康的减肥方法，减肥营养营养师推荐青少年人群的食疗排毒小基数减肥
中国疾控中心表示 我国青少年近20%超重肥胖
2025年全民营养周：中国肥胖防控重要信息（China Obesity Fact List）中国营养学会肥胖防控分会
2023年度“健康城市 健康体重”肥胖防控主题系列活动启动会在京成功举办
代谢综合症已经成为城市肥胖人群健康杀手
官方出手教减肥？国家卫健委发布“成人肥胖食养指南”
中国营养师推荐增肥食谱
“疾控领跑健康梦，体重管理率先锋”——市疾控中心百人健跑燃动全城
网址: 市疾控中心推出 成年肥胖人群营养健康食谱 https://m.trfsz.com/newsview1745770.html
