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中国膳食营养市场迎来大爆发，五大领域潜力无限

泰然健康网
2025-08-31 23:18

01中国膳食营养市场机遇

随着中国居民健康意识的日益增强和老龄化趋势的加速，膳食营养保健行业迎来了前所未有的发展机遇。近年来，中国膳食营养保健市场在政策、消费、科技的推动下迅速发展。预计未来27年市场规模将从3000亿增长至4000亿元以上，五大细分领域潜力无限。艾瑞咨询的最新数据显示，2023年中国膳食营养补充剂市场规模已突破3000亿元大关，预计在未来27年内还将进一步攀升至4000亿元以上。在政策扶持、消费升级及科技创新的多重推动下，儿童青少年营养、银发营养、运动营养、体重管理以及美容抗衰这五大赛道均展现出令人瞩目的增长潜力。接下来，我们将依托权威数据与实际案例，深入剖析各赛道的当前状况、发展动力及未来走向。

接下来，我们将深入剖析中国膳食营养保健行业中的五大潜力赛道，包括儿童青少年营养、银发营养、运动营养、体重管理以及美容抗衰。通过权威数据与实际案例的展示，我们将探讨各赛道的现状、发展动力及未来趋势。

► 膳食营养五大潜力赛道

► 儿童青少年营养

近年来，随着生活水平的提高和健康意识的增强，儿童青少年营养问题逐渐成为社会关注的焦点。过去，家长们主要关注的是孩子是否能够“吃饱”，而如今，他们更注重的是如何让孩子能够“吃好”，即通过科学合理的膳食搭配，满足孩子们成长过程中的营养需求。这一转变，不仅体现了家长们对孩子们健康的深切关怀，也预示着儿童青少年营养市场正迎来前所未有的发展机遇。5-19岁青少年人口预计在2025年将达到2.74亿，约占全国人口的近20%。与此同时，2024年青少年营养保健品市场规模已接近600亿元，且线上销售占比约30%，年增速超过15%，显著高于成人营养品市场。然而，儿童营养问题依然凸显，据《中国儿童发展纲要》统计，我国儿童在营养方面面临诸多挑战。30%的学龄儿童面临挑食和微量营养素缺乏的问题，例如维生素D和铁的不足。

新生代家长在青少年营养品上的年均消费支出呈现出显著增长，例如“蓝帽子”产品备受青睐。近日，阿里健康发布的《青少年膳食营养品消费趋势白皮书》揭示，市场正围绕“生长发育、脑力益智、消化肠胃”等核心需求进行精心布局。其中，钙铁锌、钙镁、赖氨酸、r-氨基丁酸、儿童全营养配方特医、DHA/ARA、PS以及益生菌等营养品受到了广泛关注。

随着市场需求的不断变化，营养品行业正迎来技术创新与产品配方设计的持续优化升级。功能细分化、成分复合化以及场景精准化成为行业发展的显著特征。例如，益生菌产品不仅在专业菌种定向研发上取得进展，还融入了口味趣味化的设计元素。同时，氨基丁酸与赖氨酸的复合配方为神经代谢调节提供了新的解决方案。在技术创新方面，微囊化等先进技术的应用，有效提升了营养素的稳定性。以汤臣倍健的“儿童营养包”为例，其复配配方能全面满足儿童对钙、铁、锌等多种营养素的需求。

► 银发营养

随着中国老龄化进程的加速，银发族对营养保健品的需求日益旺盛，从而催生了庞大的市场规模。随着老龄化加剧，银发营养市场巨大，慢性病相关产品需求旺盛。据相关统计数据显示，中国60岁及以上的老年人口数量已相当可观，2.8亿的银发族面临巨大健康挑战，国家卫健委数据显示，慢性病患病率高达75%。在这样的大背景下，2023年银发营养市场迎来了突破性增长。

800亿银发营养市场潜力巨大，骨骼健康与肠道健康产品占比超60%的消费需求主要聚焦于“心脑血管问题、免疫力和骨关节健康诉求”的解决，其中，骨质疏松、免疫力下降和便秘等问题尤为突出。为此，各大品牌纷纷推出符合这些需求的产品，如雀巢的中老年高钙奶粉，通过添加益生元和低聚果糖来满足消化吸收的需求。同时，鱼油、辅酶Q10、蛋白粉、全营养特医、氨糖和钙等产品也成为了该领域的重点布局对象。

► 运动营养

在2022至2028年的全球运动营养市场预测中，中国市场的规模位列世界第六，显示出该市场正处于快速增长的阶段。据统计，中国健身人群数量庞大，为运动营养市场提供了广阔的发展空间。3亿运动爱好者在Keep等平台的推动下，中国运动营养市场蓬勃发展，市场规模已达200亿元，且年均增长率高达20%。在各类产品中，蛋白粉和肌酸依旧占据领先地位，但BCAA和HMB也以超过30%的增速崭露头角。

随着《全民健身计划（2021-2025年）》的实施，运动人群不断壮大，对运动营养的需求也日益精细化。健身者根据不同场景（如增肌、减脂、运动后修复）选择合适的补给品。其中，蛋白粉已成为国内膳食营养补充食品中的热销品类，尤其是乳清蛋白，其市场规模在2024年已达到新的高度。12亿美元，预计至2031年将增至23亿美元。

► 体重管理

在当下，体重管理已然成为一个庞大的市场，规模达到千亿级别。体重管理从节食转向代谢调节，市场巨大且重要。随着生活水平的提升，中国面临超重和肥胖问题的人群数量也在不断攀升。传统的“节食”方式已经难以满足现代人对健康体重管理的追求，因此，“代谢调节”这一更加科学的方法逐渐受到市场的青睐。

当前，体重管理领域商机无限，市场规模已达500亿，其中代餐类产品占据超过40%的份额。展望至2030年，预计我国成人和儿童的超重肥胖率将分别达到惊人的水平。70.5%和31.8%的趋势若持续不变，该市场对体重管理产品的需求将日益旺盛。

消费者对体重管理的需求正逐渐从“快速瘦身”转变为“可持续控制体重”，呈现出多元化的趋势。例如，伊利针对乳糖不耐受人群推出了“舒化无乳糖低脂牛奶”，以满足其特定的体重管理需求；而碧生源则通过结合膳食纤维与益生菌，调节肠道菌群，从而增强饱腹感，助力体重控制。

► 美容抗衰市场

在追求美的浪潮中，美容抗衰市场日益兴旺，不断有新原料和新成分的涌现，推动着整个产业的持续升级与繁荣。2023年，口服美容市场呈现出蓬勃的发展态势，市场规模高达300亿元，年增长率达到25%。消费者偏好透明化，成分科学复配的产品受到青睐，并辅以轻医美，市场前景广阔。

在这一市场中，胶原蛋白肽和玻尿酸饮品成为了消费者的首选。随着成分党群体的崛起，消费者对于美容产品的需求日益“透明化”，他们更倾向于选择能够清晰标注成分分子量和吸收率的产品，例如FANCL胶原蛋白口服液。同时，科学复配的产品，如包含PQQ、麦角硫因、虾青素、谷胱甘肽等原料的美容抗衰产品，也正逐渐受到消费者的青睐。