一日之计在于晨,一顿美味又营养的早餐是开启活力一天的关键。还在纠结早餐吃什么?别担心!这里为你精心准备了九款自制早餐做法,简单易学,食材常见,无论是喜欢甜口、咸口,还是追求清爽、丰盛,都能找到心仪之选。快来一起看看吧!
葱香烤吐司
早晨想快速开启美味?葱香烤吐司别错过。准备2片吐司、2个鸡蛋,将蒜末、葱花、少许油、盐、黑胡椒加入鸡蛋打散。用勺子压实吐司中间,倒入蛋液,撒欧芹碎,放入空气炸锅180度10分钟。金黄酥脆,葱香四溢,是快手又好吃的早餐选择。
纽约曲奇
想给早餐来点甜蜜小食?纽约曲奇安排。黄油室温软化,加入白砂糖、红糖拌匀,鸡蛋打散分两次倒入。筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打,加入坚果碎和黑巧,揉成面团冷藏1小时。分成30g小团,烤箱180度烤15分钟。外酥里软,巧克力香与坚果香交融。
小米红薯燕麦糊
追求营养暖身早餐?小米红薯燕麦糊很合适。红薯1个、小米15g、燕麦15g、适量冰糖,洗净放入破壁机,加800ml水,选豆浆模式。细腻香甜,富含膳食纤维,开启活力满满的一天。
爆浆芝士玉米三明治
钟情丰富口感早餐?爆浆芝士玉米三明治别放过。玉米粒碾碎分成两份,一份加沙拉酱,一份加火腿片拌匀。吐司切边,依次涂抹沙拉酱、铺肉松、芝士片、火腿片、玉米粒,刷蛋液,烤箱180度10分钟。芝士爆浆,香甜可口。
冬瓜口蘑汤
偏爱清爽汤品早餐?冬瓜口蘑汤来啦。锅中倒油爆香葱花,下口蘑炒出汁,加入冬瓜翻炒,加适量清水煮开,加盐、鸡精调味。食材煮熟,汤鲜味美,清淡又营养。
酸汤水饺
喜欢开胃早餐?酸汤水饺超对味。蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻浇热油,加2勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、少许白糖和盐拌匀,加入紫菜、虾皮。水煮速冻水饺,捞出放入碗中,倒入酱汁和两勺饺子汤。酸辣开胃,一口满足。
青椒火腿饼
想要主食类早餐?青椒火腿饼别错过。250g面粉加4g白糖、3g酵母,用200g温水拌匀,发酵至两倍大。2个鸡蛋加少许盐、五香粉,青椒和火腿切条。取面团整形压薄,放上青椒火腿丝,倒入蛋液,小火煎至两面金黄。饼香蛋香,口感丰富。
南瓜山药小米粥
追求养生早餐?南瓜山药小米粥安排。南瓜、山药切块,与小米、红枣、枸杞一起放入锅中,加水熬煮20分钟,关火放枸杞。香甜软糯,营养滋补,温暖肠胃。
鸡蛋汉堡
偏爱扎实早餐?鸡蛋汉堡超满足。四孔锅内打入鸡蛋,搅散蛋黄,倒入搅拌好的蛋液。两个孔放入肉馅撒盐,把有肉馅的部分盖在无肉馅鸡蛋上,两面煎至金黄。外酥里嫩,肉香蛋香十足。
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