高考营养食谱：早餐应该少量增加营养素
高考前饮食包括考试当天的早餐，都要掌握卫生和易消化的原则，早餐量不需多，但要精。考前千万不能空腹，也不要吃含过量添加剂等不卫生的和生冷的食物，以免危害脑功能或引起腹泻。
如果考生高考当日早晨精神振奋不起来的话，可以在饭后适量喝点咖啡或茶水提神。高考期间，考生损耗大量体液的同时也消耗体内各种营养物质，应及时补充无机盐类；考生心情紧张，肠胃消化能力弱，在饮食上应以清补、健脾、祛暑化湿为原则，这样就可以补充机体的消耗，提高考试效率。
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