银耳的作用与功效银耳是一种被广泛使用的食材,也是一种药食兼具的食物,具有丰富的营养价值和多种功效,以下是银耳的作用与功效:1. 防止衰老:银耳富含胶原蛋白和多种氨基酸,能够促进皮肤细胞的生长和修复,保持皮肤弹性和光滑,从而延缓皮肤衰老的过程。
2. 美容养颜:银耳中的多糖能够增强皮肤的保湿能力,增加皮肤的弹性和光泽度,能够改善肌肤干燥和粗糙的问题,使皮肤保持水嫩细滑。
3. 抗癌防脱发:银耳含有丰富的多糖、脂肪酸等营养成分,具有抗癌和预防癌症的功效,还能促进头发的生长,减少脱发问题。
4. 清热降火:银耳具有清热解毒的作用,能够清除体内毒素,降低体内炎症反应,对于口腔溃疡、湿疹、痤疮等炎症性疾病有一定的缓解作用。
5. 改善睡眠质量:银耳中的多糖具有一定的镇静作用,能够舒缓紧张的情绪,促进睡眠,治疗失眠问题,提高睡眠质量。
6. 降低血脂血糖:银耳中的纤维素和多糖有利于消化吸收,能够减少血液中的脂肪和糖分含量,降低血脂和血糖水平,对于预防和控制糖尿病、高血压等疾病有一定的帮助。
7. 增强免疫力:银耳中的多糖有助于提升免疫力,增加机体抵抗力,能够预防感冒、支气管炎等呼吸系统疾病的发生。
8. 保护心血管:银耳中富含的多糖酶具有降低胆固醇和三酸甘油脂的作用,能够预防心脑血管疾病的发生。
9. 润肺止咳:银耳含有丰富的粘液质,能够润滑喉咙和气管,减少咳嗽症状,对于治疗喉咙干燥、咳嗽等症状有一定的缓解作用。
10. 促进消化功能:银耳中的膳食纤维能够增加胃肠蠕动,促进消化功能,预防便秘和肠胃疾病的发生。
在日常生活中,可以通过煮汤、炖水、制作甜品等方式食用银耳,以达到各种功效。
但需要提醒的是,个人体质不同,具体的食用量和方式需根据个人情况而定,并在医生的指导下进行食用。
芦荟的功效与作用及食用方法芦荟是一种常见的植物,具有广泛的功效与作用。
它被广泛用于药用、保健和美容等领域。
其主要成分包括芦荟大黄素、芦荟大黄皂苷、芦荟醇等,具有很高的营养价值和药用价值。
下面将详细介绍芦荟的功效与作用以及食用方法。
1.芦荟对消化系统的健康具有良好的作用。
芦荟含有丰富的芦荟大黄素和芦荟酶,具有促进胃肠蠕动、增加胃肠液分泌、改善胃肠道消化吸收的功能。
它可以帮助消化和吸收食物,预防和缓解胃肠道问题,如胃酸过多、便秘、胃炎等。
2.芦荟对免疫系统的增强有显著的效果。
芦荟中的多糖类物质具有增强免疫力的作用,可以增加机体的抗病能力。
同时,芦荟中的维生素C和维生素E等抗氧化物质有助于清除自由基,减少细胞的氧化损伤,增强免疫系统的功能。
3.芦荟能够清热解毒、消肿止痛。
芦荟中的芦荟醇和芦荟大黄素等化学成分具有抗菌、抗炎和镇痛的作用。
它可以应用于治疗烫伤、晒伤、创伤等皮肤问题,也可以外用于治疗痤疮、湿疹等皮肤病。
4.芦荟对心血管系统有保护作用。
芦荟中的芦荟素和芦荟大黄素等成分可降低胆固醇和三酰甘油的含量,抑制血小板的聚集,有助于预防动脉粥样硬化和心血管疾病的发生。
此外,芦荟中的芦荟大黄素还具有扩张血管的作用,有助于降低血压。
5.芦荟对糖尿病具有调节作用。
芦荟中的芦荟素具有降低血糖的作用,可以减少胰岛素的阻抗,提高组织对葡萄糖的利用,有助于稳定血糖水平,改善糖尿病的症状。
6.芦荟还具有抗肿瘤的作用。
芦荟中的芦荟大黄素和芦荟酚等化学成分具有抗氧化、抗肿瘤和抗转移的作用,可以阻止癌细胞生长和扩散,抑制肿瘤的发展。
现在介绍一下芦荟的食用方法:1.生食:将芦荟切开后直接食用。
鲜芦荟具有保湿润肤、排毒养颜的效果。
但是鲜芦荟的外层有苦汁和黄色物质,需要进行剥皮处理,否则会影响食用口感。
2.喝芦荟汁:可以将鲜芦荟剥皮后用搅拌机搅碎,榨取芦荟汁饮用。
鲜芦荟汁具有润肠通便、降胆固醇等功效。
需要注意的是,新鲜榨取的芦荟汁要及时饮用,因为其含有活性成分容易挥发掉。
芦荟的功效与食用基本介绍1、芦荟具有有效的增强肠胃功能和增加食欲的作用。
如果你出现消化不良或者食欲不振的症状,都是可以通过食用芦荟来缓解症状,从而达到改善肠胃功能和增强体质的效果。
芦荟还可以泻下通便。
中老年人易患便秘,便秘易加重心脑血管病,造成自身中毒,这时可以吃点芦荟。
芦荟素能增加消化液分泌,促进肠蠕动,一般服后8-12小时即可排便。
2、芦荟含酚类、芦荟素、芦荟酊、有机酸等成分,对某些细菌、真菌、病毒有一定杀灭作用,对某些呼吸道、消化道炎症有一定的的治疗效果,上呼吸道感染、肺炎、肠炎、痢疾等病要辩证的使用,不可盲目以免造成伤害。
3、芦荟中含的多糖和多种维生素对人体皮肤有良好的营养、滋润、增白作用;芦荟中含的胶质能使皮肤、肌肉细胞收缩,能保护水分,恢复弹性,消除皱纹。
芦荟对面部痤疮、粉刺有良好的治疗作用,不论内服、外用都有效果。
4、芦荟中的粘多糖类物质,有很好的扶正祛邪作用,能提高机体免疫力,增强人体免疫功能。
肿瘤、高血脂、糖尿病、乙型肝炎、肾炎、红斑狼疮等病,适当吃点芦荟大有好处。
芦荟还有抗衰老、抗过敏、强心、利尿作用,有利于老年人健康。
一、盐水花生芦荟功效:香酥,清热,营养花生中蛋白质易水解被人体吸收。
材料:生花生500克、芦荟、甜椒片、芫荽、食盐。
做法1、剔除霉变、发芽的花生,洗净花生,放入清水用小火煨,直至齿咬喷香酥软粉碎,加盐调节口感,倾倒去花生汁水,装盘。
2、取出芦荟叶肉20克,煮烧后取出,切成丁块,铺摆在花生上。
3、红色甜椒切成菱形片组成树叶,菱形尖端对准圆心,周边摆放芫荽绿叶。
二、芦荟开胃汤功效:消积导滞、健脾醒胃,主治小儿积滞伤胃、脾虚厌食症。
主要表现为患儿纳呆食少,头发稀黄,面黄肌瘦,大便干结或溏臭,舌苔黄白腻或厚。
材料:芦荟1g,胡黄连2g,苍术6g,使君子、党参、山楂、麦芽各8g。
用法:每日1剂,煎煮2次,取药液100ml左右加少许蔗糖,分多次频服。
5日为一疗程,一般服药1~2个疗程,同时嘱家长注意患儿饮食调摄,饥饱适宜。
芦荟的功效与作用及食用方法首先,芦荟具有很强的保健功效。
芦荟中含有丰富的芦荟素、芦荟甙、芦荟酚等多种活性物质,具有抗菌消炎、润肠通便、美容养颜等功效。
经常食用芦荟能够增强人体免疫力,预防感冒和炎症,对于肠胃功能不佳的人来说,芦荟还能够起到润肠通便的作用,有助于改善便秘问题。
其次,芦荟还可以用于美容护肤。
芦荟中含有丰富的维生素和氨基酸,能够滋润肌肤,保持肌肤弹性,对于干燥、粗糙的肌肤有很好的改善作用。
此外,芦荟还具有消炎杀菌的功效,可以有效缓解皮肤红肿、瘙痒等症状,对于青春痘、痤疮等皮肤问题也有一定的辅助治疗作用。
另外,芦荟还可以用于食用。
芦荟的叶片和果实都可以食用,不仅味道清新爽口,而且还具有一定的药用价值。
芦荟可以生吃,也可以加工成各种美食,比如芦荟汁、芦荟饮料、芦荟沙拉等。
但需要注意的是,芦荟具有一定的毒性,食用时一定要去除芦荟叶片和果实中的芦荟素,以免对人体造成伤害。
最后,我们来说说芦荟的食用方法。
首先,如果要生吃芦荟,可以将芦荟叶片洗净后切成小块,加入适量的蜂蜜或者柠檬汁,不仅口感更佳,而且还能够中和芦荟的苦味。
其次,如果要制作芦荟汁或者芦荟饮料,可以将芦荟叶片去皮后放入榨汁机中榨汁,再加入适量的水和调味料即可。
最后,如果要制作芦荟沙拉,可以将芦荟叶片和其他蔬菜一起切成丝或者丁,加入适量的酱料拌匀即可食用。
总之,芦荟的功效与作用及食用方法多种多样,不仅可以用于药用保健,还可以用于美容护肤和食用烹饪。
但需要注意的是,芦荟具有一定的毒性,食用时一定要去除毒素,避免对人体造成伤害。
希望大家在食用芦荟的时候,能够根据自身的情况选择合适的食用方法,享受芦荟带来的健康和美容效果。
银耳汤怎么做银耳汤的家常做法
简介银耳又称雪耳具有润肠、益胃、美容、嫩肤、滋阴润燥的功效特别女士食用,让女士们由内而外加倍美丽。
材料雪耳,黄豆,枸杞,红枣,陈皮,姜片,蜜枣,百合,鲫鱼一条约500克,生姜10克做法
1、将汤料洗净用清水泡30-60分钟
2、选新鲜鲫鱼一条(约400克)洗净,煎至半熟
3、将浸泡过的汤料与鱼一同放入汤锅内,用大火煲30分钟
4、再改用小火煲1-2小时后,根据各人喜好加盐调味即可享用美味的鲫鱼煲银耳汤了小诀窍鱼煎至半熟即可,生姜可根据个人的喜好切片、剁碎适当添减
银耳汤是一道常见的中国甜品小吃,口感滑润,香甜醇美,含有丰富的碳水化合物、磷脂、脂肪、氨基酸及钙、磷、铁等多种矿物质元素,可以为人体提供多种营养物质。
其制作方法是摘好的银耳放入水中,小火炖四小时,红枣洗好,放入银耳汤中,加适量冰糖,中火煮滚三、五分钟冰糖化了即可食用。
银耳汤比较软烂,容易被人体消化吸收,不会过多增加消化负担,比较适合胃不好的患者食用。
口感滑润,香甜醇美。
滋阴止咳,润肺化痰,润肠开胃。
对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者,有良好的保
健作用。
现代研究证明,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
主治肺热咳嗽,肺燥干咳,久咳喉痒,咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤肋痛,肺瘘,妇人月经不调,肺热胃炎,大便秘结,大便下血"。
芦荟的美容作用和食用方法基本介绍1美白功效长期将芦荟涂于面部,每次15~20分钟,能使面部肌肤光滑白皙,能消除皮肤的各种色斑。
2祛痘功效芦荟具有很好的消炎作用,洁面后,在痘痘处涂上芦荟凝胶,对消除痘痘很有帮助,而且能够很好的消除痘印。
3保湿功效芦荟凝胶有很好的保湿作用,因为芦荟的叶汁很多,而且渗透力很强,能使肌肤吸饱水分4控油芦荟能够调理油性皮肤,因为芦荟具有一种平衡肌肤的成分,能够有效的去油。
油性皮肤的MM千万要留意哦。
一、芦荟蔬菜汤材料:新鲜芦荟叶2片、菠菜1株、红萝卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、鸡汤或肉汤1杯。
做法:1、先烧开鸡汤,放入上述材料,文火煮上20分钟左右。
2、煮汤过程中如表面浮出残渣,要小心舀出。
如果水分蒸发,可再补充少许水分。
功效:这是一道营养非常丰富的蔬菜汤,最适合没有食欲及病后饮用。
由于蔬菜及芦荟的精华都已溶入汤中,就算不食用汤里的蔬菜,营养也非常丰富。
二、芦荟炒肉丝材料:芦荟350克、猪里脊50克、精盐、水淀粉、豆浆、白糖、葱丝、姜丝、蒜末、酱油、花生油、鸡精各适量。
做法:1、将芦荟洗净去皮,切成丝。
2、猪里脊切成丝,加入水淀粉、酱油搅匀。
3、坐锅点火倒油,加入葱、姜、蒜、猪肉丝、豆酱、芦荟丝翻炒,加入白糖、精盐、鸡精调味,加少许水淀粉勾芡即成。
功效:通便,促进伤口愈合,抗菌消炎。
芦荟还有美容作用,可使皮肤细腻光滑。
三、清肝芦荟汤材料:芦荟3片、大头菜半个、绿竹笋半棵、红甜椒半个、小黄瓜半条、玉米笋2条、鲜香菇1朵、盐1小勺。
做法:1、芦荟洗净,削去边缘的细刺及突起,切段。
2、大头菜、绿竹笋均洗净,去皮切块。
3、红甜椒去蒂及种子、小黄瓜均洗净切块。
4、玉米笋均洗净切段;鲜香菇洗净切片。
5、大头菜、绿竹笋、玉米笋、鲜香菇均放入锅中,加入6杯水煮开,后小火煮熟,再加入红甜椒略煮,最后加入小黄瓜、芦荟及盐煮滚即可。
1、芦荟治复发性口腔溃疡将新鲜芦荟叶洗净烘干,研成粉末涂在口腔溃疡处,每日4~6次,一般5~10天可愈。
芦荟怎么吃芦荟是热带沙漠植物,具有药用、保健作用,那么,芦荟应该怎么吃呢?制作方法一:芦荟去皮切小块,加西红柿,糖,凉拌来吃制作方法二:将芦荟去皮,乌小块,加水煮,等水上开的时候提冰糖就行及!这个方法对经常痛经的人喝最出色。
制作方法三:芦荟炒虾仁,还可以放点西芹,味道不错制作方法四:芦荟乌条,用果珍水淹,放在冰箱,喝的时候抽出。
冬瓜也可以这么作法。
芦荟中充满著果珍酸甜味,凉凉的很爽口菜肴一:芦荟蔬菜汤材料:新鲜芦荟叶2片、菠菜1株、红萝卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、鸡汤或肉汤1杯做法:先烧开鸡汤,放入上述材料,文火煮上20分钟左右。
煮汤过程中如表面浮出残渣,要小心舀出。
如果水分蒸发,可再补充少许水分。
这就是一道营养非常丰富的蔬菜汤,最适宜没食欲及病后饮用。
由于蔬菜及芦荟的精华都已渗入汤中,即使不食用汤里的蔬菜,营养也非常丰富。
菜肴二:葱油海蜇芦荟丝主料海蜇皮………………克芦荟丝……………… 10克辅料芫荽、红樱桃果,醋、味精、精盐、香油、香葱。
做法1.将海蜇皮撕下紫色筋皮,用水晒干洗脸回去咸味,切开5厘米短的细丝,放进热水中擦一擦杀菌,擦回去后用凉开水煮沸除咸味。
2.把芦荟叶肉取出,放入清水锅中煮烧,煮沸3?5分钟后取出,切成丝状。
3.芫荽冲洗,冷开水煮沸。
4.将海蜇捞出,沥干水分,摆盘。
5.用醋、味精、精盐、香油、香葱N43EI243SL汁,淋在海蜇上。
6.海蜇丝堆成馒头状,铺芦荟丝在面上,中央加半粒红樱桃果,盆子边缘摆上绿色芫荽嫩叶,自然美观。
菜肴三:番茄块煮芦荟主料番茄………………… 克芦荟………………… 10克辅料芫荽、细香葱,麻油、味精、鲜酱油。
作法1.将番茄洗净,去掉果蒂后,切成丁块。
2.把芦荟叶肉抽出,在热水中煎火烧3?5分钟,捞起,乌10克芦荟叶肉成丁块,砌在番茄上。
3.麻油、味精、鲜酱油、细香葱兑成汁,浇在面上。
4.番茄周边放置芫荽嫩叶。
菜肴四:芦荟炒肉丝主料:芦荟克,猪里脊50克。
芦荟的美容作用及食用禁忌1美白功效长期将芦荟涂于面部,每次15~20分钟,能使面部肌肤光滑白皙,能消除皮肤的各种色斑。
2祛痘功效芦荟具有很好的消炎作用,洁面后,在痘痘处涂上芦荟凝胶,对消除痘痘很有帮助,而且能够很好的消除痘印。
3保湿功效芦荟凝胶有很好的保湿作用,因为芦荟的叶汁很多,而且渗透力很强,能使肌肤吸饱水分4控油芦荟能够调理油性皮肤,因为芦荟具有一种平衡肌肤的成分,能够有效的去油。
油性皮肤的MM千万要留意哦。
1、忌带皮食用,芦荟略带苦味,应去掉绿皮,用水煮3-5分钟即可去除苦味。
2、芦荟性寒,吃多了会造成上吐下泻,一般的标准限量是每人天不宜超过15克,孕妇、老人和儿童食用芦荟时更要谨慎。
3、有关食用芦荟,目前国内并没有严格的人体实验研究报告,建议勿长期服用芦荟,服用时绝不可过量,同时,幼童和孕妇应禁绝服用芦荟,以避免引发不良后果。
1.增强体质健康的人,服用芦荟和坚持芦荟浴,不仅可以防治各种疾病,而且还能改善体质,增强体力,保持精力旺盛。
健康人体液呈弱碱性,过度劳累或生活紧张等原因会使体液变成酸性,易感染病毒,常用库拉索芦荟会使体液保持碱性,维持健康、不患感冒。
2.杀菌芦荟酊是抗菌性很强的物质,能杀灭多种真菌、霉菌、细菌、病毒等病菌,抑制和消灭病原体的发育繁殖。
3.抗炎芦荟的缓激肽酶与血管紧张来联合可抵抗炎症。
尤其是芦荟的多糖类可增强人体对疾病的抵抗力,治愈皮肤炎、慢性肾炎、膀胱炎、支气管炎等慢性病症。
4.湿润美容芦荟多糖和维生素对人体的皮肤有良好的营养、滋润、增白作用。
尤其是青春少女最烦恼的粉刺,芦荟对消除粉刺有很好的效果。
芦荟大黄素等属蒽醌甙物质,这类物质能使头发柔软而有光泽、轻松舒爽,且具有去头屑的作用。
因此,芦荟美容霜、芦荟护肤霜、芦荟染发膏等芦荟化妆品占了欧洲化妆品市场的80%。
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养生保健银耳雪梨汤
银耳每百克含蛋白质5.0克,脂肪0.6克,碳水化合物79克,热量341千卡,钙380毫克,磷250毫克,铁30.4毫克。
此外,还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分,有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功,作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。
银耳雪梨汤味道甜美,并且具有止咳润肺、养胃生津、滋阴润肺的功效,且简单易做,是秋季滋补保健的良品。
需要准备的食材:银耳(适量),雪梨(适量),冰糖(适量)
1.银耳摘成小朵洗净备用。
2.雪梨清洗干净切成小块。
3.银耳先放入汤锅上火煮开转小火焖30分钟。
4.然后放入冰糖和切好的梨大火煮开后转小火煮10分钟即可。
5.做好的汤稍微晾一下即可饮用
小窍门
1、如果肺热有痰作为治疗的话,可以把梨掏空心,银耳和冰糖放入,蒸一小时在吃。
2、作物清热佳品梨皮,也可以把梨皮煮5分钟,喝梨皮水。
3、要是咳嗽就加点川贝。
美容养颜瘦身汤的做法美容养颜瘦身汤的做法美容养颜瘦身汤豆腐 2块,瘦肉 75公克,海带 75公克,鲜香菇 8朵,枸杞 1大匙,生姜片 2片。
制作(1)生姜片切丝、豆腐切块。
(2)瘦肉切片,再用沸水汆烫备用。
(3)将500cc的水注入锅中煮开後,放入豆腐、枸杞、香菇、姜丝同煮,用大火煮5分钟後,再转小火续煮10分钟。
(4)放入瘦肉片於作法3中,转大火煮开後即熄火,焖2分钟即可。
蔬果瘦身汤做法1.将各种蔬果洗净,番茄、洋葱各切成四分之一,西洋芹、胡萝卜切段,高丽菜用手剥成片状。
2.水煮沸,先将洋葱、胡萝卜、西洋芹摆入炖煮,略软化后放入番茄,最后放入高丽菜。
约半小时后熄火。
洒上少许胡椒、盐,即可起锅。
(亦可洒入些许意式香料调味)功效:高纤蔬果菁华全在锅中,喝起来更是香甜浓郁的蔬果好滋味。
红枣银耳汤原料:红枣,银耳,枸杞。
做法:把原料洗净,往锅内加入适量凉水,将其一同放入,水开之后用小火慢慢煮。
根据各人爱好放入冰糖。
就这么简单的美容汤做好了。
功效:红枣有丰富的VC,常食用有助于润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效。
想要面色红润可少不了它。
银耳和枸杞都是上等的美容佳品。
南瓜汤原料:南瓜,水。
做法:将南瓜洗净切成一小块,然后倒入2-3倍的水,再放入南瓜用大火烧开,转用中火,10分钟即可。
功效:长期使用能使皮肤嫩白滋润,也有很好的祛斑除皱效果而且操作起来很简单的。
美容养颜的汤品1、黑糯米补血粥黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显着,黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖,小小提醒,桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次尽量下7、8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。
养颜的木瓜银耳汤银耳、木瓜、红枣、冰糖,把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头,下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了。
当归红枣排骨治皮肤转季干燥粗糙,皮肤瘙痒……排骨一根,枸杞,红枣12枚,当归4片排焯水,洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归、葱、姜片,大火烧开,再小火炖至排骨苏烂,加上盐、鸡精调味即可。
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