初秋由于盛夏余热未消,气温仍然很高,加之时有阴雨绵绵,湿气较重,天气以湿热并重为特点。此时,中老年人更需保养身体,不妨在闲时冲泡一壶具有祛暑、养阴、化湿的花草药茶,可去除致病之邪,收到良好的养生效果。
一、乌梅汤 乌梅10克,山楂5克,陈皮、桂花少量,加入2升水,煮沸,再加适量冰糖调味,放凉之后即可饮用。桂花可以止咳化痰、养生润肺;山楂和陈皮则能健脾消食。初秋饮用乌梅汤,有生津止渴、祛暑养阴的效果,并且可以防止肠道传染病,饮此茶也有瘦身功效。
二、生脉饮 党参30克,麦冬30克,五味子20克,加入水,煮沸,然后再以适量冰糖调味即可。党参甘温,能大补肺气;麦冬止汗,能润肺清心;五味子酸温,能敛肺生津。生脉饮正是清补顺气的良饮。
三、茅根银花茶 银花15克,白茅根25克,加入1升水,煮沸,再以适量冰糖调味即可。银花能清热解毒、疏利咽喉,可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎。
四、西瓜翠衣饮 西瓜皮、荷叶、冬瓜皮各10克,加入1升水,煮沸,然后再以适量的冰糖调味即可。西瓜皮性凉味甘,泻火除烦、生津止渴,具有较好的解暑作用。(广州中医药大学 医学博士 林传权)
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