“健康月饼”不能成了“纸上画饼”
“中秋鲜果列晶盘，饼样圆分桂魄寒。聚食合家门不出，要同明月作团圞(luán)。”吃月饼是人们中秋团聚时最重要的庆祝仪式之一。但随着健康意识的提升，很多人对月饼的兴趣不高，觉得它高油高糖。曾有一项涉及1908名国人的调查显示，近九成消费者想购买健康月饼。然而，对于如何挑选及食用月饼以降低健康风险，消费者却知之甚少。(9月4日《生命时报》)
随着消费升级，人们更为关注健康，商家投其所好，高举起安全健康的旗号，“健康食品”大行其道。而月饼高油高糖众所周知，这也让一些商家打出“无油低脂”“无糖”的“健康月饼”进行营销。比如近年来每年中秋节临近，“健康月饼”就受到一些消费者的青睐。
近九成消费者想购买健康月饼，但实际上一些声称“无油低脂”“无糖”的“健康月饼”并不“健康”。像一些无糖月饼、低糖月饼打着适合糖尿病患者及中老年人食用的旗号，深受减肥人士、糖尿病患者及中老年人的青睐。其实早在几年前，知乎的低糖月饼“吃了拉肚子”登上热搜，知乎就“腹泻月饼”一事道歉，称初衷是提供更健康的低糖月饼，忽略了用来代替蔗糖的麦芽糖醇可能会导致一部分人不耐受，带来身体不适。不仅是无糖月饼存在糖醇不耐受的问题，此前有调查显示，一些所谓的“低糖月饼”，经过多种营养成分检测，并没有经过特殊工艺处理，总体油脂含量高，部分食品油脂含量竟然高达40%。所谓的“无蔗糖”食品中却含极易引起血糖升高的麦芽糖。可见那些打着“无糖”“保健”等字样的月饼，不见得就健康，还可能暗藏健康风险，暗藏食品安全隐患。
不仅如此，还有一些商家进行虚假宣传、价格虚设;朋友圈售卖的手工月饼存在安全隐患……
针对于此，就需要监管部门能够加强对月饼市场的监管，对“挂羊头卖狗肉”、虚假宣传的商家，对不符合相关标准有违法违规问题的月饼，要依法依规予以查处，要提高不法生产商家的违法成本，加大对他们的惩处力度。
消费者也要理性消费，要避免掉进商家设下的“无糖”消费陷阱。正如此前中消协提醒的，要理性看待“打折”“促销”“保健”“无糖”等概念，按需购买，避免浪费。如不管是“无糖”月饼还是其他月饼，往往都是高热量，都不宜多吃。消费者购买月饼要通过正规渠道，要仔细查看月饼的主要成分、生产日期和保质期等信息，并检查是否有SC标志。
各类“健康月饼”不能只是看起来很美，不能言过其实，成了“纸上画饼”，成了营销噱头，不能处于食品安全“盲区”。要能规范月饼市场，遏制月饼市场乱象，让月饼市场回归健康、理性，回归正轨，让“健康月饼”能够真正端上老百姓餐桌，才能更好保护广大消费者权益，维护月饼消费市场良好秩序。（戴先任）
编辑：严哲川
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