包装“瘦身”、口味创新！南昌月饼市场折射消费新“食”尚
南昌新闻网讯 距离中秋节还有一个月左右的时间，在我市的各大超市，月饼已经抢“鲜”上市。连日来，记者走访多家超市和糕点店发现，琳琅满目的月饼已经占据不少线下门店的“C位”。传统口味“打头阵”，创新口味不断涌现，产品包装“瘦身”明显。
在盒马鲜生地铁万科广场店，月饼销售专区占据了显眼位置，货架上摆满了琳琅满目的月饼，从传统的五仁、豆沙、蛋黄莲蓉，到创新的流心奶黄、冰皮玫瑰等口味，应有尽有。包装上，既有适合家庭自用的实惠散装，也有用于馈赠亲友的精美礼盒，满足了不同消费者的需求。不少消费者穿梭在货架间，精心挑选着心仪的月饼，收银台前也排起了长队。
据超市工作人员介绍，盒马鲜生早早地在南昌上架了50多款月饼，其中，现烤月饼是以咸口的鲜肉月饼为基础，有黑猪肉爆浆芝士等；甜口有低糖流心奶黄、低糖豆沙松子陈皮、猫山王榴莲芝士等；还有不少区域特色口味，如云贵川的云腿月饼、鲜花月饼、贵州酸汤牛肉月饼。预计9月中下旬，还会引进贵州的网红月饼省医月饼。近期购买月饼的市民以尝鲜居多，销售对比去年同期都是翻倍增长。
不仅是超市，市区的各大糕点店也不甘示弱。在彭记优口中悦广场店，记者看到现做现卖的手工月饼深受顾客青睐，口味有金牌莲蓉蛋黄月饼、低糖红豆沙蛋黄月饼、灯影牛肉月饼和桂花蜜酥五仁月饼。一位正在购买月饼的市民表示：“我每年中秋都喜欢来这家店买手工月饼，味道比较适合年轻人，像我家小孩就特别喜欢吃灯影牛肉月饼。”
值得注意的是，今年月饼市场在口味和包装上都呈现出一些新趋势。随着消费者健康意识的提升，低糖、无糖月饼的销量大幅增长，成为市场新宠。同时，在环保理念的影响下，月饼包装更加简约，减少了过度包装，既降低了成本，也符合消费者的环保需求。
为了迎接中秋佳节，各大商家纷纷推出促销活动，满减、折扣、买赠等优惠吸引了不少消费者。同时，线上销售也十分火爆，各大电商平台的月饼销量同样可观，不少商家还提供了定制服务，让消费者可以根据自己的需求定制专属月饼。
月饼正值销售旺季，市场监管部门提醒广大消费者，在选购月饼时应选择证照齐全的商家，网购产品时注意查看商家相关证照、产品宣传和服务承诺等，尽量选择正规商场、超市或信誉度较高的电商商家，不要被大幅折扣吸引，盲目购买来历不明的月饼。另外，许多老字号月饼深得消费者喜爱，市场上一些相似品牌的月饼也随之出现，消费者购买前一定仔细查看厂名厂址，不要买错品牌。
此外，消费者在购买月饼时，应保留好相关原始票据和相关凭证，网购月饼时注意保存交易记录单等网络购物凭证。一旦与商家产生消费纠纷，要注意留存证据，及时拨打12315进行投诉。（洪观新闻记者 万敏 文/图）
来源：南昌新闻网
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