在保持健康体重的问题上，饮食管理是至关重要的。北京协和医院临床营养科主任于康在近期的新闻发布会上分享了几个科学饮食建议，帮助大家有效控制体重。
一、严格控制能量摄入
要抵御肥胖，首要任务是管理能量摄入。尤其是要减少高能量密度食物的摄入，如油炸食品和糖油混合物。别让甜腻的咖啡和奶精掩盖了你的健康选择。
二、增加低能量高饱腹感食物
引入绿色和深色蔬菜，可以帮助你获得更强的饱腹感，而这些蔬菜的能量密度相对较低。同时，粗粮和豆制品也是不错的选择，既富含蛋白质又低脂肪，能够在管理体重的路上为你提供良好的支持。
三、渐进式减少主食摄入
对于喜爱主食的朋友，可以采取逐步减少的方法。建议每周减少半两主食，最终设定目标将主食量减至原来的二分之一或三分之一。将主食主要放在早餐和午餐，而晚餐则选择一些高蛋白低脂肪的食物，比如清蒸鱼和豆腐，伴以丰富的蔬菜，轻松控制能量摄入。
四、养成良好的饮食习惯
做到“四避免一调整”。要避免过快进食，确保每餐至少持续20分钟，以免因为狼吞虎咽而摄入过量。培养每餐吃至7分饱的意识，避免夜宵和随意零食，这些都是防止体重增加的有效方法。在用餐顺序上，先吃蔬菜或清汤，再吃主食，这样就能自然而然减少总能量摄入。
五、保持清淡口味
最后，要坚持清淡的饮食习惯，尽量避免过咸的食物。过咸不仅会刺激食欲，还可能增加高血压的风险，尤其是对于已经超重的人来说，这一点更要注意。
通过以上几点建议，相信每个人都能够在科学饮食的指导下，更好地管理体重，维护健康。返回搜狐，查看更多
