法式松露巧克力的做法
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“松露巧克力，源自法国，因其沾满可可粉的形状类似法国有名的食材“松露”（法文Truffes，英文Truffles）而得名。记得上大学的时候，松露巧克力开始在国内盛行起来，但至今松露巧克力的价格依然比普通巧克力高很多，今天juju给大家分享只用几种食材就能做出香醇松露巧克力的做法哦~~，昨天做的一盘眨一眼被老公给吃光光喽~”
食材明细
主料黑巧（可可成分70%）100g奶油50ml黄油10g可可粉适量杏仁碎或椰丝适量香草精1小勺原味口味技巧工艺一小时耗时简单难度法式松露巧克力的做法步骤
1
黑巧克力切碎，倒入加热的奶油融化巧克力
2
加入香草精
3
倒入黄油搅拌完以后放入冰箱冷藏个小时左右直到巧克力酱凝固
4
凝固好的巧克力用手做成球形
5
在可可粉上面滚几下充分沾上可可粉
6
或者在杏仁碎或椰丝上面滚几下，沾完以后放进冰箱待用即可
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