【来源:生命时报】
石榴宝石般晶莹剔透的果实和酸甜的味道让人着迷。有说法称,多吃石榴能起到美容养颜的效果,事实真的如此吗?
石榴果实富含多酚、花青素等植物活性物质,具有抗氧化作用,有助清除体内自由基,延缓衰老;含有鞣花酸,这种成分能滋养细胞、紧致肌肤、降低肌肤敏感度;含有植物雌激素,有柔嫩肌肤、延缓色斑生成等作用。但是,上述功能无法通过食用石榴来实现,以多酚为例,石榴汁中总多酚含量为0.2%~1%,光靠吃石榴根本达不到实验中的有效剂量,因此吃石榴能美容的说法不可信。
即便如此,石榴也是一种营养丰富的水果,适量食用对身体有益。需注意,石榴中的酸性物质可能会引发胃部不适,最好不要空腹吃,可以饭后1小时吃,或将其作为加餐。石榴糖含量不低,糖尿病患者不宜多吃。▲
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