推荐5道特色减脂餐，做法简单易学，特别适合正在减肥的朋友，感兴趣的小伙伴可以试一试！
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“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
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一、西兰花豆腐汤
准备食材：西兰花、嫩豆腐、鸡蛋、葱姜、盐、黑胡椒粉
做法步骤：
1、西兰花切小朵、嫩豆腐切小块、鸡蛋打散，锅中烧油，油热放入蛋液煎熟装盘，另起锅烧油，油热葱花、蒜末爆香加入一碗水煮开。
2、放入西兰花、嫩豆腐、鸡蛋，加少许盐盐和黑胡椒，继续煮2分钟即可。
二、香煎柠檬龙利鱼
准备食材：龙利鱼、芦笋、柠檬、蒜、淀粉
做法步骤：
1、龙利鱼切块放蒜末，一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，一勺淀粉、挤上柠檬汁抓均匀腌制5分钟。
2、锅中烧油，油热放龙利鱼块小火煎至两面金黄，芦笋切段焯水摆盘，撒少许黑胡椒即可。
三、虾仁炒鸡蛋
准备食材：虾仁、鸡蛋、料酒、黑胡椒粉、葱
做法步骤：
1、虾仁去虾线加入一勺料酒，少许黑胡椒粉，小半勺盐，一勺淀粉，抓均匀腌制10分钟。
2、碗中打入三个鸡蛋，加入小半勺盐，适量黑胡椒，两勺淀粉水，搅拌均匀。
3、锅中烧油，油热煎虾仁至变色捞出，倒入蛋液中，放入葱花，另起锅烧油，油热倒入鸡蛋液炒熟即可。
四、西红柿炖牛腩
准备食材：牛肉、西红柿、香芹、洋葱、葱姜
做法步骤：
1、切好的牛肉，加入葱姜水，一勺生抽，少许老抽，一勺蚝油，一勺胡椒粉，一勺淀粉，抓拌均匀，腌制二十分钟。
2、锅中烧油，油热放入葱花、蒜末，去掉皮的西红柿，把它炒化，炒出汁水。
3、加入一碗清水，水开加入少许盐，一勺鸡精，一勺白糖，放入切好的香芹和洋葱碎，一定要先关火再下肉片，这样能确保牛肉生熟一致，煮到飘起就可以了。
五、牛肉烧豆腐
准备食材：大豆腐、牛肉、姜蒜、蒜苗、鲜花椒
做法步骤：
1、锅中烧油，撒入少许盐，再把豆腐放下去，轻轻的晃动，煎至两面金黄，捞出备用。
2、放入牛肉炒香，炒出油脂，炒至焦黄，再放一勺豆瓣酱和姜片、蒜片，炒出红油。
3、加入适量的清水，加入一勺盐，一勺鸡精，一勺生抽，下入豆腐，再放一小把鲜花椒，增加鲜麻味，开大火烧五分钟，再用适量的水淀粉勾芡，撒上一把蒜苗就可以出锅了。
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