【运动营养】听妈妈的话：运动后喝点儿低脂巧克力牛奶
听妈妈的话没错：牛奶的确对身体好----至少在运动完了之后。研究表明，在疲累的训练课后低脂巧克力牛奶可以为身体提供最佳的巧克力与高质量蛋白混合物。
在三项相关研究中，研究者比较了低脂巧克力牛奶与水以及运动饮料对于恢复的作用。对于高水平耐力运动员来讲，在训练后饮用巧克力牛奶的结果如下：
提高运动表现：选择饮用巧克力牛奶而非水或运动饮料的自行车选手，表现出来的功率更强、骑速更快
更快的练习适应：相对于饮用其它恢复饮品，巧克力牛奶对于有氧体能与适应更好。
身体成分：在训练中，可以增长更多的肌肉、消耗更多的脂肪----在4.5周后，与饮用其它饮品的受试相比，饮用巧克力牛奶的受试多增长了3磅肌肉。
原因：
相较于一般的牛奶、水和其它运动饮料，低脂巧克力牛奶包含了双倍的碳水化合物和蛋白脂。4:1的碳水化合物和蛋白脂配比对于疲劳的肌肉来说是一个理想的配比。
近期的一项研究支持这一观点，并指出也仅包含碳水化合物的饮品相比，无脂巧克力牛奶更能促进肌肉的恢复。
牛奶中也包含了足够的水，从而促进运动的水合。此外，添加了钙、钠和糖也会有助于身体的水合和能量的再生。
原文本地：
ScrewSports Drinks, Chocolate Milk Is the Best Post-Workout Drink
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