吃巧克力能否让人心情愉快？
吃巧克力能否让人心情愉快？ 时间：2017/10/23 15:12:45 来源：中国食品公众科普网 点击率：5244
吃巧克力一直被认为能让人心情愉快，因为它含有色氨酸，有助合成血清素，稳定情绪。但英国科学家最近公布的一项研究结果却指出，它可能是儿童暴力的源头。
据报道，英国科学家针对逾17000名1970年代出生的儿童追踪调查40年后的结果指出，10岁以前每天都吃甜食或巧克力的儿童，到了34岁左右，69%都曾因犯暴力罪行被捕。英国科学家指出，此一研究结果不代表巧克力不好，只是对于儿童什么因素决定成年后的心理多了一种诠释。
研究员穆尔(Simon Moore)表示，习惯用甜食和巧克力“收买”子女，让他们乖一点的父母可能会适得其反，因为这可能会让子女不懂得学习满足，继而发展出冲动和暴力的性格。不过，穆尔亦强调，研究结果不足以令学术界建议父母停止买甜食和巧克力给子女，因为有关儿童行为的范畴极为复杂，不能简单的将暴力倾向问题归咎于甜食。
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