什么人不能吃糯米
糯米营养丰富但非人人皆宜，特别是对糯米过敏的人群、消化不良者、糖尿病患者、老年人、婴幼儿、肥胖者、肾脏疾病患者、高血压患者及其他特定疾病患者应慎食或避免食用糯米，因其可能加重病情或引发身体不适。食用时需注意个人健康状况，适量摄入并注重食品安全。
对糯米过敏的人群：如患有荨麻疹等疾病的人群，由于体质较为敏感，在食用糯米后可能会出现皮肤瘙痒、红肿甚至呼吸困难等症状，严重情况下可危及生命安全。因此，这类人群应避免吃糯米。
消化不良者：糯米中含有较多淀粉和糖类物质，不易被消化吸收。如果存在消化不良，食用糯米后容易导致腹胀、腹泻、嗳气等消化不良的症状。此时应尽量减少糯米的摄入，并选择一些易消化的食物，如小米粥、鸡蛋羹等。
糖尿病患者：糯米中含有的碳水化合物含量较高，进入人体之后会转化为葡萄糖，从而会对血糖造成影响。尤其是正处于血糖升高期或者是血糖控制不佳的糖尿病患者，大量摄入糯米会导致病情加重，不利于身体健康。因此，糖尿病患者应谨慎食用糯米。
老年人：老年人牙齿逐渐脱落，咀嚼能力下降，而糯米黏性较大，不容易咀嚼，且不好消化。食用过多可能会影响脾胃运化功能，增加便秘的发生概率。因此，老年人不宜过量食用糯米。
婴幼儿：婴幼儿的吞咽功能和肠胃功能尚未发育完全，进食粘性比较大的糯米可能不容易吞咽，阻塞食道，而且还容易引起消化不良。此外，糯米黏性大，比较粗糙，极易黏附于牙龈和口腔黏膜上，导致口腔溃疡。因此，婴幼儿应禁食糯米。
肥胖人群：糯米饭是一种高热量的食物，对于肥胖人群来说，需要限制高热量食物的摄入，以免在体内转化为脂肪堆积，使体重进一步增长。因此，肥胖人群应控制糯米的摄入量。
肾脏疾病患者：糯米中的磷含量较高，而肾脏疾病患者需要限制磷的摄入量。因此，肾脏疾病患者应尽量少吃或避免食用糯米。
高血压患者：糯米中富含淀粉和碳水化合物，过多食用容易导致血压升高，这可能会加重高血压患者的病情。因此，高血压患者也应注意控制糯米的摄入量。
特定疾病患者：如慢性肾炎患者、胆囊炎患者、风热感冒患者等，由于糯米可能对这些疾病的病情产生不利影响，因此也应避免食用或限制糯米的摄入。
总之，在食用糯米时，应根据自身健康状况和营养需求进行合理搭配和适量摄入。对于存在上述疾病或症状的人群，应避免或限制糯米的摄入，以免加重病情或引起身体不适。同时，在食用过程中还应注意糯米的清洗和煮熟程度，以确保食品安全和卫生。
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