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关注身体健康,拥抱健康脂肪,拒绝精制糖

1.生活不易,请关注身体健康

近些年来,我发现越来越多的年轻人,开始步入了养生的行列。这并非时代的倒退,这正是人们懂得爱自己的开始。

好好爱自己,从关注自己的身体健康开始。这健康并非意味着体检表上的一系列的合格,更重要的,还包括我们的生活状态,它是否有利于我们身体的可持续发展。不仅仅是身体指标,更有心理指标。

你是否经常觉得饥饿,觉得不快乐?社会上的各种标尺,让我们想要让自己变得好看一点,但这“牺牲”似乎有点太大。我们沉迷于“低脂高蛋白”的饮食观念太久,而常常忽略了脂肪的积极意义。


2.《神奇的脂肪疗愈力》

《神奇的脂肪疗愈力》这本书,由德国医生安妮·弗莱克创作。作为医学博士,她是国际知名的预防医学专家以及临床营养学的权威,这本《神奇的脂肪疗愈力》,正是安妮·弗莱克根据自己的研究理论,为“脂肪”正名之作。

事实上,在阅读这本书以前,类似的观念,已经在兴起。现如今,想要减肥的人,真正应该警惕的是碳水化合物而非脂肪。低脂肪并不会帮助我们获得理想的体重,人体也并非一台精密的热量仪器。人体,比仪器复杂得多。


长期低热量的摄入,对人体是有害的。在这本《神奇的脂肪疗愈力》书中,安妮·弗莱克联系大量的最近科学研究成果,证明了脂肪在维持人体健康这一层面上的重要作用。

3.拥抱健康

“真正导致肥胖的不是脂肪,而是糖。想减肥,就应该多吃肉、少摄入糖。”这是作者在书中引用的一句话。

想要拥抱健康,我们就要格外关注,到底是什么,危害了我们的健康。大量的碳水化合物,过量的谷物、土豆、玉米等淀粉类食物,让我们的身体更容易产生炎症。而优质的脂肪,如果配以相应的蔬菜和蛋白质,这样的饮食,更有利于抵抗炎症。


这炎症,我们可以从身体的病症中感知。同时,我们也可以从我们的皮肤直接地感觉到。多吃优质的肉类,多吃优质的脂肪,并不会让我们变胖。让我们变胖的,是多余的糖以及不良的饮食习惯和生活习惯。

这是非常值得我们关注的点。安妮·弗莱克为我们提供了强有力的理论支撑。在《神奇的脂肪疗愈力》这本书中,我们能够获得很多刷新认知的营养学观念,慢慢调整, 相信我们的身体,总会给我们以相应的回馈。

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