[分享]肯德基冰块引关注 哪些保险可保障食品安全？
导读： 【编者按】日前，“肯德基等快餐店里的食用冰块比马桶水还脏”的新闻引发了网友的极大关注，有网友调侃“键盘比马桶脏，手机比马桶脏，马桶真的很忙”。近年来，食
【编者按】日前，“肯德基等快餐店里的食用冰块比马桶水还脏”的新闻引发了网友的极大关注，有网友调侃“键盘比马桶脏，手机比马桶脏，马桶真的很忙”。近年来，食品卫生问题堪忧，如果不慎吃了有问题的食品，那么哪些保险可以为我们提供保障？ 为食品安全问题埋单：产品责任保险 责任保险不仅是一种有效转嫁风险的手段，而且具备很好的社会管理功能，能够较好地平衡各方利益。 首先，对于食品生产企业而言，食品安全问题所引起的赔偿责任可能会极大地影响企业的生产经营，而食品责任保险能够弥补企业一旦发生食品安全责任事故而引起的经济损失，维持企业的正常生产经营。 对于消费者而言，通过责任保险机制，保险公司介入食品安全责任事故的赔偿、救助和责任处理，能够更及时有效地解决民事赔偿纠纷，给受害人更加迅速合理的经济赔偿，切实保障受害人的经济利益，从而有效保护消费者的合法权益。 产品责任险承保被保险人（生产厂家和经销商）所生产、出售的产品或商品在承保区域内发生事故，造成使用、消费或操作该产品或商品的人或其他任何人的人身伤害、疾病、死亡或财产损失，依法应由被保险人承担责任时，保险公司在约定的赔偿限额内负责赔偿。 为食品安全问题埋单：食品安全保险 在国外，食品保险市场发展得较为成熟，在某些地区是否投保食品安全责任保险成为食品是否合格的标准之一。但在国内，投保率却不足10%，观念问题是关键。企业投保一来可以转嫁经济赔偿风险，维护信誉；二来可以维护消费者的权益，餐饮集团不妨也考虑给广大的顾客买一份保险吧！ 部分保险公司推出了食品安全责任保险，主要针对食品制造、销售或餐饮服务的企业，为这类企业在保单列明的营业地址范围内生产销售食品，或在现场提供与其营业性质相符的食品时，因疏忽或过失导致销售者食物中毒或罹患食源性疾病引起消费者索赔，提供保险保障。 在供给方面，食品安全责任保险承保的主要是法律风险，并且涉及对食品安全责任风险的评估、承保食品的类别、费率的厘定、诉讼程序的介入等多个环节，对于保险公司的经营管理水平提出了更高的要求。而我国的保险公司在这些方面的经验还不足，一定程度上制约了其产品的供给。 为食品安全问题埋单：餐饮业综合保险 餐饮业综合保险是为餐饮业度身定制的一揽子综合保险套餐，也是国内首个针对餐饮业的保险产品。该综合保险又包括餐饮场所责任保险（俗称食客安心险）、财产损失保险、营业中断损失保险、雇主责任保险、现金保险、餐饮场所停车场责任保险6个险种。餐饮企业可以根据实际需要选择购买其中的单个险种。另外，该综合保险对餐饮业主在经营餐馆的过程中可能遇到的各种风险，甚至对餐馆最担心的他人投毒和恶意破坏也都在可选的保障之列。 通常业主投保一个食客安心险就可以为食客提供食物中毒、意外伤害（如烫伤、摔倒）等风险的保障。业内人士分析，这款产品较容易被市场接受。毕竟费率低下，只有千分之三，而一般责任保险的费率保持在千分之五。但也有人担心，由于该产品涉及的范围较广，其中一些风险因素取决人的道德意识，因此，公司承担的风险相应加大，对公司的承担风险的要求提高。 相关链接规范食品安全保障首张婚宴食品保单诞生探索食品安全责任险奶粉问题拟由保险公司赔弄清食品安全相关内容维护自身合法权益如何化解食品安全风险应尽早购买健康保险
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