【给大家刮刮油！#杭...

• 泰然健康网
• 2025-09-10 21:33

【给大家刮刮油！#杭州一小学推出减脂餐一周不重样#】“周一荷兰豆炒虾仁、周二番茄烩牛肉、周三蘑菇炒鸡蛋里脊、周四西芹牛里脊、周五香煎鸡胸肉配黄瓜”——这是杭州市奥体实验小学最近一周的“低糖低油低盐低脂”营养餐的菜单，乍一看就感觉到“很健康”。

食堂主管夏荣法说，平时观察到学校有些孩子体型偏壮，加上刚过完春节，有些孩子的脸明显圆了一圈，于是想到在饮食上“做文章”，“开学前我们就在家委会的群里和家长进行了沟通，家长们觉得想法新颖，都还挺支持的。”

从2月18日开始，学校正式推出减脂餐。“每周在群里发布菜单，由老师统计人数。目前每天约有10人选择，主要集中在三四五年级。”夏荣法说道。

虽说是减脂餐，但更准确的说法是“低糖低油低盐低脂”营养餐。据了解，学校午餐采用AB餐模式，减脂餐将主荤菜替换为减脂餐菜品，其他半荤菜、素菜、汤和水果保持不变，以确保营养均衡。（韵味杭州） 杭州 钱江视频的微博视频

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