枸杞的胆固醇含量比猪肉还高，是真是假？枸杞吃错，养生或变伤身
一句“保温杯里泡枸杞”的歌词，让本就很受大众青睐的养生食物枸杞，瞬间火遍了大江南北，无论男女老少，喝水的时候总喜欢往杯中放几粒枸杞。枸杞是很好的滋补之物，在卫生部公布的63种药食两用的名单中，枸杞位列榜首，经常吃点枸杞，有很好的养生作用，对身体有好处。
都知道枸杞养生，但在某食物成分查询网站上，有条信息是“每100克枸杞的胆固醇含量是3550毫克”，这数据是比较吓人的，要知道猪肉的胆固醇含量不过才109毫克。正常人每天摄入的胆固醇不宜超过600毫克。十克枸杞大约是40粒，按照该网站的数据，每天吃几粒枸杞，摄入的胆固醇就已经为300多毫克了，再正常吃点饭，摄入的含量肯定就超标了。过量摄入胆固醇，会危害血管的健康，容易引发心脑血管问题，对肾脏健康也不利。那么，枸杞真的含有那么多胆固醇吗？枸杞还能吃不能吃了？
针对这个问题，小编去查询了《中国食物成分表》，该表显示，枸杞的营养成分如下：每一百克枸杞，含有的热量为258千卡，蛋白质为14克，脂肪含量为2克，碳水化合物是47克，膳食纤维含量为17克，维生素A含量为1625微克，维生素C含量为48毫克，钾含量为434克，钠含量为252克，钙含量为60毫克，胆固醇含量为0毫克。从数据中我们可以直观地看出，枸杞中并不含有胆固醇，而且枸杞的脂肪含量也很低，属于低脂食物，胆固醇高的人也可以吃。其实一般只是肉类、蛋类食物会含有较多的此成分，像枸杞这种养生类的食物和蔬菜水果等，一般都不含这成分，该网站应该是数据弄错了。
枸杞作为最负盛名的养生食物，适量地吃点枸杞，身体可以得到不少的好处。枸杞有养肝的作用，可以保护肝脏，预防脂肪在肝脏上堆积，帮助肝脏提高代谢和排毒功能。枸杞能明目，维生素A含量高，经常看手机，眼睛不舒服，可以常吃点枸杞，缓解眼部疲劳，改善视力。枸杞富含多种营养物质，适量吃点能帮人体提高免疫力，缓解疲劳，延缓衰老，预防肥胖、辅助降脂等。无论是保温杯里常泡点枸杞，还是干吃枸杞，又或是煲汤时放点枸杞，经常吃点对身体有不少好处。
但是！枸杞吃错也伤身。食用枸杞有禁忌，枸杞是滋补植物，不宜吃太多，食用量过大的话，容易上火，会出现流鼻血等不适。枸杞每天吃10克为宜，10可大概是40粒，也就是用手抓一小把的量。枸杞每天最多吃20克，超过这个量，反而会给身体造成负担。
枸杞不是什么时候都能吃，感冒发烧时、上火时、腹泻时等身体不舒服的时候，最好不要吃枸杞，虚不受补，这时吃枸杞不滋补，反而会给身体造成负担。另外，血压高的人、性情急躁的人、阴虚火旺的人、脾胃虚弱的人，最好不要吃枸杞，容易加重身体不适。
正常枸杞吃起来会有一丝甘甜的味道，吃完之后嗓子里会稍微有点苦涩。有些枸杞入口就很苦，闻起来还比较刺鼻，颜色也比较红，若遇到这种枸杞还是不吃了，可能是被硫磺熏过的枸杞，多吃很伤身体。
枸杞不含胆固醇，血脂高的人也可以适量吃点，枸杞的功效多，经常吃点可以保健身体，有不错的养生功效，但是吃时也要注意避开禁忌，以免吃错伤身。
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