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含有优质蛋白质的食物有哪些

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2025-09-11 00:49

含有优质蛋白质的食物有哪些

2023-12-25 13:24:34收听：18546

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含有优质蛋白质的食物有哪些

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含有优质蛋白质的食物：1、奶类和奶制品，比如牛奶、羊奶、奶酪，这些奶类和奶制品当中往往含有优质蛋白质。2、蛋类，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，这些蛋类食物当中也含有优质蛋白质。3、豆类和豆制品，比如黄豆、黑豆、红豆、豆腐、豆浆，这些豆类和豆制品当中也含有优质蛋白质。4、肉类的食物，比如猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、虾肉。

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优质蛋白质食物有哪些2023-08-02优质蛋白主要来源于动物性食品，比如肉、蛋、奶制品等食物，同时还有中国人喜爱也是优质蛋白质来源的一类食物，即大豆和相关大豆制品，包括豆腐、豆浆、腐竹、豆腐脑、豆皮等。所以优质蛋白都可从这两大类食物中摄取。肉类包括猪、牛、羊等红肉，禽类的鸡、鸭、鸽子等白肉，也包括水产品像鱼、虾、贝壳类。鸡蛋的蛋白质较为优质，评价其他食物蛋白质是否优秀都会与鸡蛋对比。鸡蛋蛋白质中氨基酸的比例和人体接近，易消化和吸收，因此通过鸡蛋的摄入补充优质蛋白是非常简单而又便宜的方法。除此之外，奶制品中的酪蛋白和乳清蛋白也是优质蛋白较好的来源。蔡晶晶主治医师临床营养科4780330含有优质蛋白的食物有哪些2023-02-07"含有优质蛋白的食物：1、蛋类食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，这些蛋类食物当中往往都含有丰富的优质蛋白。2、豆类食物，比如黄豆、绿豆、黑豆、红豆，这些豆类食物当中往往也含有大量的优质蛋白质。3、乳类食物，比如酸奶、纯奶、羊奶、牛奶，这些乳类食物当中往往也含有大量的优质蛋白质。4、肉类食物，比如鱼肉、虾肉、牛肉、鸡肉。"播放语音张晓伟副主任医师营养科1970070哪些食物含有优质蛋白2023-11-15首先要明确优质蛋白的含义。营养学上有个定义是必需氨基酸，指身体必需，但机体不能合成必须从食物中获得的氨基酸。优质蛋白是在蛋白质中必需氨基酸的种类齐全、数量充足并且比例合适。优质质能促进小孩生长发育，能维持机体正常免疫功能，优质蛋白是人体必需的营养素。那含有优质蛋白的食物有瘦肉、鱼、蛋、奶，还有大豆制品，大豆制品是指黄豆、黑豆和青豆，都是优质蛋白来源。肉类但不包括肥肉，肥肉主要是脂肪，要获得优质蛋白，必须是进食瘦肉。鸡关节、猪蹄等不是优质蛋白，胶原蛋白、结缔组织等都不是优质蛋白，不可能从猪皮、鸡关节里获得优质蛋白。王朝霞主任医师营养科53718173含有丰富蛋白质的食物有哪些2023-10-14"含有丰富蛋白质的食物：1、蛋类的食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，蛋类食物当中含有丰富的蛋白质。2、豆类的食物，比如黄豆、绿豆、黑豆、豆腐、豆皮，这些豆制品当中含有的蛋白质的量也非常丰富。3、动物的肉类，比如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、虾肉、鱼肉，在这些动物的肉类当中也含有非常丰富的蛋白质。因此，含有丰富蛋白质的食物就是蛋类、豆类和肉类食物。"播放语音张晓伟副主任医师营养科8123279哪些食物含有蛋白质2023-07-13"含有蛋白质的食物如下：1、植物性食物当中的大豆，比如黄豆、红豆、绿豆、黑豆，这些豆类当中蛋白质的含量往往都会在30%-35%左右。2、动物性食物当中的肉类，比如鸡肉、鱼肉、虾肉、猪肉、牛肉、羊肉，这些肉类当中蛋白质的含量平均在20%左右。3、蛋类，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，这些蛋类当中含有的蛋白质的量平均在12%左右。4、奶类，其中含有蛋白质的量平均在3%左右。"播放语音张晓伟副主任医师营养科5962055含有蛋白质的食物有哪些2023-05-12"含有蛋白质的食物包括蛋类的食物，比如经常吃的鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，在这些蛋类，尤其是它们的蛋清当中往往含有非常丰富的蛋白质。含有蛋白质的食物还有一些奶类的食物，如牛奶、羊奶，在这些奶类食物当中含有的蛋白质，尤其是优质蛋白质会非常丰富。含有蛋白质的食物还包括一些坚果类的食物，如核桃、榛子、松子，它们当中也含有非常丰富的植物蛋白质。经常吃到的豆类的食物当中也含有丰富的蛋白质，如黄豆、绿豆、黑豆、豆腐、豆浆当中含有的蛋白质也非常丰富。"播放语音张晓伟副主任医师营养科7376290优质动物蛋白质食物有哪些2023-12-08优质蛋白是指动物蛋白，相对于植物蛋白来说，动物蛋白均为优质蛋白，如鸡蛋等蛋类，瘦肉、鱼、虾，这些动物的蛋白均比较易消化、吸收。植物蛋白，如豆制品、白薯等，也含有蛋白质。人体食入动物肉类，即优质蛋白，更容易被吸收利用，但是动物蛋白更贵。另外应该适量摄入植物蛋白，达到均衡饮食，提升机体的消化、吸收能力。部分病人不宜吃优质动物蛋白，如肝硬化患者，因为要减少蛋质的吸收，否则容易发生高氨血症和肝性脑病。肾功能不全、肾功能衰竭的病人，则应该吃优质的动物蛋白，避免食用植物蛋白、豆制品，否则增加肾脏功能损害。聂里红副主任医师脾胃病科9296666富含优质蛋白质的食物有哪些2023-05-17"富含蛋白质的食物具体如下：1、豆类食物，比如黄豆、绿豆、红豆、黑豆、豆腐、豆腐皮和豆浆，这些豆制品当中往往都含有丰富的优质蛋白质。2、乳类食物，比如牛奶、羊奶、酸奶、纯奶、奶酪，这些奶制品当中往往也含有丰富的优质蛋白质。3、动物肉类，比如鸡胸肉、猪里脊肉、鱼肉、虾肉，这些动物的肉类当中往往也含有非常丰富的优质蛋白质。"播放语音张晓伟副主任医师营养科7006469优质动物蛋白质食物有哪些2023-08-16"优质动物蛋白质的食物第一类就是肉类尤其是瘦肉，比如像瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉，这一些瘦肉当中，往往都含有着非常丰富的优质的动物蛋白质。第二类食物就是水产类的食物，比如像鱼肉、虾肉、贝类的食物，这些水产类食物也含有着优质的动物蛋白质。第三类食物是经常吃到的蛋类的食物，比如像鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，蛋类食物当中也是富含着优质的动物蛋白质。"播放语音张晓伟副主任医师营养科1287278哪些食物含优质蛋白质2023-04-26"含优质蛋白质的食物如下：n1、畜禽的肉类，比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉、鸡肉、虾肉，这些畜禽的肉当中含有丰富的优质蛋白质。n2、蛋类的食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，在这些蛋类食物当中含有很多的优质蛋白质。n3、奶类的食物，比如牛奶、羊奶、马奶，奶中也含有很多的蛋白质。n4、豆类的食物，比如黄豆、黑豆、绿豆、红豆。"播放语音张晓伟副主任医师营养科5421060优质蛋白质有哪些2023-06-13"优质蛋白质有以下几种：n1、动物蛋白，比如鸡肉、鱼肉、虾肉、猪肉、牛肉，这些动物的肉类当中都含有优质的蛋白质。n2、豆类的蛋白质，比如黄豆、绿豆、红豆、黑豆，豆类也是含有优质蛋白质的食物。n3、蛋类的蛋白质，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，动物的蛋类也是优质蛋白质的重要来源。n4、乳类蛋白，比如牛奶、羊奶也含有丰富的优质蛋白质。"播放语音张晓伟副主任医师营养科7783251优质的蛋白质有哪些2023-07-10"优质的蛋白质从营养学角度上讲是指的必需氨基酸的种类齐全，氨基酸模式与人体氨基酸的模式接近，有很好的吸收、代谢、利用率。优质蛋白质的食物有以下几种：n1、奶类的食物，比如牛奶、羊奶、马奶，这些奶类食物当中的蛋白质都属于优质蛋白质。n2、蛋类的食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋，这些蛋类食物当中含有的蛋白质都是优质的蛋白质。n3、豆类的食物，比如大豆、黄豆、绿豆，在这些豆类食物当中含有的蛋白质也是优质蛋白质。"播放语音张晓伟副主任医师营养科6069479哪些食物含有高蛋白质多2023-12-24含高蛋白质多的食物主要有以下几种：1、动物来源：肉、蛋、奶类，包括禽类、畜类的瘦肉，水产品如鱼、虾，瘦肉以及鸡蛋、牛奶等，均是较好的蛋白质来源。一方面含有的蛋白质较丰富、量足够，另一方面含有的蛋白质非常优质，有利于人体消化、吸收和利用；2、植物来源：大豆蛋白是唯一植物来源中的优质蛋白质，消化、利用率较高。此外，还有部分植物蛋白，如米、面制品、主食以及杂豆类，包括豇豆、红豆、绿豆、扁豆等，也含有一部分的蛋白质。但与人体自身的蛋白质组成差距较大，不太利于人体的消化、吸收和利用，所以不归为优质蛋白的序列。通常在食用这部分蛋白质时，需与优质蛋白搭配食用，起到优势互补的作用，促进蛋白质的吸收、利用。袁媛副主任医师营养科8114022哪些食物含有高蛋白质多2023-02-07"含有蛋白质多的食物如下：n1、豆类的食物，比如黄豆、绿豆、黑豆，这些豆类食物当中含有很高的蛋白质量。n2、肉类食物，比如猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉，这些肉类食物当中蛋白质的含量也会比较高。n3、乳类的食物，比如牛奶、羊奶，这些乳类食物当中蛋白质的含量也非常丰富。n4、蛋类的食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋。"播放语音张晓伟副主任医师营养科7388066什么食物含有蛋白质最多2023-05-26"蛋白质是人体生长代谢所必须的营养物质，包括动物蛋白和植物蛋白，很多食物中含有的蛋白质都比较丰富。含动物蛋白较多的食物有，牛奶、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、螃蟹、鱼、虾等，含植物蛋白较多的食物有，黄豆、青豆、芝麻、瓜子、杏仁、花生、核桃、松子等。n蛋白质是机体代谢所必须的物质，为了满足机体生长发育的需要，平时要注意蛋白质的补充，尤其是优质的植物蛋白和动物蛋白。平时可以通过不同的饮食搭配来补充体内所需要的蛋白质，饮食要做到荤素搭配，避免挑食、偏食，以免出现营养过剩，同时还要注意维生素及微量元素的补充。"播放语音郭春芳主任医师皮肤科7168484肾病吃的优质蛋白质食物有哪些2023-04-20肾病吃的优质蛋白质的食物主要是三大类，即肉、蛋、奶，这三大类都算优质蛋白质，除此之外，大豆蛋白也算是优质的蛋白质。通常要求肾病患者要优质蛋白饮食，如果是肾功能不好的病人，还要求低蛋白饮食，在低蛋白饮食的基础上进行优质蛋白饮食，这种蛋白质的选择很重要。如果吃了过多的普通蛋白质的饮食，就会挤占优质蛋白质饮食的空间，所以通常会让病人尽量多吃肉、蛋、奶这一类的食物。肉通常营养成分较好，也就是含有的蛋白质较多，如牛肉含有的蛋白质较多，通常每100g含有20g以上的蛋白质。另外，如羊肉，其蛋白质含量略逊于牛肉，驴肉的蛋白质含量和牛肉差不多，猪肉的蛋白质含量大概是牛肉的70%。除了肉类外，其他的如鸡蛋的蛋白质含量也较多，而且鸡蛋的蛋白质也最容易被吸收。除此之外，牛奶的蛋白质也是优质蛋白质，大豆蛋白也可以给病人吃，也算是优质蛋白。马强副主任医师肾脏病医学部4405089含有蛋白质的蔬菜有哪些2023-09-13含有蛋白质的蔬菜，常见有以下几种：1、菌类蔬菜：比如蘑菇、金针菇、银耳、木耳、平菇、猴头菇等，均含有植物蛋白质，适当进食对于补充植物蛋白质方面，具有积极作用；2、根茎类蔬菜：包括土豆、红薯、山药、芋头等，也存在部分蛋白质含量，适当进食根茎类蔬菜，对于补充植物蛋白质，也具有积极作用；3、豆类蔬菜：比如豌豆、毛豆、豆角等，其中含有的植物蛋白质，可以为机体补充一定量的植物蛋白；4、十字花科蔬菜：比如菜花、甘蓝中，均含有植物蛋白质。张晓伟副主任医师营养科5195415什么食物属于优质蛋白食物2023-06-22"属于优质蛋白食物的共同特点就是氨基酸的种类齐全、数量充足、比例合适，达到这三个条件食物的氨基酸的模式与人体蛋白质的氨基酸模式最为接近，有很好的吸收利用率。属于优质蛋白的食物如下：n1、奶类的食物，比如牛奶、羊奶、马奶，这些奶类食物当中含有很丰富的优质蛋白。n2、蛋类的食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋属于优质蛋白质。n3、豆类的食物，比如黄豆、绿豆、黑豆也含有丰富的优质蛋白。"播放语音张晓伟副主任医师营养科5478884尿液含有蛋白质怎么办2023-01-06"如果尿液中含有蛋白质，建议到医院进一步行尿常规检查和尿蛋白定量检查，决定尿蛋白的含量，进行综合处理。如果尿液中含有微量蛋白质，则不予任何处理。建议减少食物中蛋白的摄入，再定期复查尿常规，了解尿蛋白的变化。如尿蛋白逐渐消失，则不予任何药物处理。如果相关检查提示尿中含有大量蛋白质，则建议住院治疗，给予激素冲击或者保护肾脏功能的药物，抑制蛋白的丢失，并适当补充体内的蛋白质，增加体内的蛋白含量，不至于发生低蛋白血症。如果检查发现是出血、感染引起，建议针对病因治疗。对于感染的患者，可使用抗感染的药物，如盐酸左氧氟沙星胶囊或者环丙沙星注射液等进行抗感染治疗，感染愈合以后再复查尿液蛋白质的含量。出血性的疾病则给予止血治疗，出血停止以后再复查尿中的蛋白质。"播放语音王海龙副主任医师泌尿外科5924275让孩子长更高更聪明的优质蛋白质的食物有哪些？2025-03-06优质蛋白质能让孩子长得更高更聪明，我们一起来看一看哪些食物富含优质的蛋白质？首先是肉类，肉类包括了比如说猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉，还有猪肝等等。另外就是鱼、虾、蟹、贝类，比如说鲈鱼、鳕鱼、黄鱼、鱿鱼、河虾、海虾、河蟹、海参等等。奶类包括了比如说牛奶、羊奶、酸奶、奶酪等等，但是要注意不能包括奶饮料。还有蛋类，蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等等。还有豆制品和豆类，黄豆、蚕豆、赤豆、芸豆、豆腐皮、豆腐干、腐竹等等。还有就是坚果和果仁类，比如说杏仁、花生、南瓜子等等。家长朋友们要记得多给孩子补充这些优质蛋白，希望孩子们长得更高、更聪明。王晓安主任医师预防保健科970133

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