健康消费新风口，蛋白饮料行业值得入局吗？
蛋白饮料自上世纪八十年代出现以来发展节奏较为缓慢，但随着含乳饮料市场规模扩大，生鲜电商持续发展以及年轻一代对饮品消费观念的转变，使得消费者对蛋白饮料需求开始不断增加，行业也迅速崛起。
计研数字查阅天猫发布的饮料报告发现，植物蛋白饮料市场在近年来销量呈现了高速增长，整体销售额有所上升，并且远超凉茶、碳酸饮料、即饮咖啡、功能饮料、茶饮料等其他饮料品类。
产品：深挖健康需求加速产品多样化发展
《2023中国快消品产业年度报告》汇总分析指出，在产业呈现的10大新趋势中，大健康快消品逐渐受消费者青睐。消费者对健康越来越重视，“更健康”“高品质”成为升级的关键词，从追求个性、健康绿色，再到细分领域的成分追求，主导健康生活的快消品品类被广泛追捧。
豆浆、谷物奶（如燕麦奶）、坚果奶（如核桃乳、杏仁乳）、椰奶、豌豆奶等品类，以其高纤维、高蛋白、低脂肪、低乳糖的标签吸引了大批追求健康生活的消费者，并且在日常饮用、健身减脂、健康养生等多元化的场景中频繁出现，消费热情不断提升。
渠道：生鲜电商的持续发展带来新变化
以往，蛋白饮料主要是通过线下直销与经销相结合进行售卖，但伴随生鲜电商的持续发展，各蛋白饮料品牌逐渐关注线上营销渠道布局。
各类蛋白饮料企业在电商平台建立自营直销旗舰店，并通过天猫超市、京东超市等平台进行代销，更好地实现传统与现代渠道全覆盖。以李子园为例，2017-2021年来自电商渠道的营收持续增长，在2021年达到0.5亿元人民币。之后，线上与线下共同发力会激发更大的增长潜力。
随着产品渠道创新与消费者需求的匹配，相信未来会有越来越多的品牌加入到蛋白饮料行业竞争格局中。计研将持续关注后续相关信息，带来更多行业热点分析。
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