《管子》中说:“秋者阴气始下,故万物收。”整个自然界的变化是循序渐进的过程,立秋是阳气渐收、阴气渐长的转折,是万物成熟收获的季节,也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。
因此秋季养生,凡精神情志、饮食起居、运动锻炼、皆以养收为原则。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,可根据需要适当进补。
陈皮大家都有一些了解,日常泡茶,煲粥,炖肉,加了陈皮,味道就有了本质的升级。
陈皮药用也是一绝,有放大镜的作用,促进食材或者药物的效果。它的性子又很温和,基本上放到任何方中,都有一个很好的协助作用。
而在秋冬季,喝陈皮更是有以下几大好处
第一,陈皮中含有果胶,能够减少脂类物质在血管中的沉积,在一定程度上有助于预防血管硬化。
第二,陈皮能够理气化痰,健脾胃。非常适合湿出现咳嗽、痰多、舌苔白腻、胸闷、不思饮食等症状。患有支气管炎的人,用陈皮煮水喝,其中的柠檬烯,能够刺激支气管,使腺体分泌增多,从而达到祛痰作用。陈皮的挥发油对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用,能促进消化液的分泌,增加食欲。
第三,肥胖的人体内痰浊比较多。取陈皮、荷叶各10克泡茶来喝。减肥还能降脂,痰湿堵在血脉里,叫高血脂;塞在肚皮上,就是肚腩。
第四,陈皮主要作用是行脾胃之气。脾胃主运化水湿,故脾胃之气行则能祛湿、健脾、化痰,故陈皮具有养脾、醒脾、健脾的作用。
第五,中医认为大便呈稀水样改变,或者大便次数比较多主要是由于脾胃虚寒或者感受寒湿邪气的侵袭导致的。陈皮具有健脾之效,调中祛湿之功,可祛除体内寒气。
第六,陈皮经过岁月的沉淀有一股陈香之气,能使人气定神安。民间常用陈皮来制成枕头,对失眠和神经衰弱有很好的缓解作用。
给大家推荐一些小搭配,健康生活喝出来
新会陈皮久负盛名,作为十大广药之一,广东三宝之首,是广东人特别喜爱的药膳食材。陈皮性温,味苦、辛。归肺、脾经;能理气和中,健脾开胃。
正宗的新会陈皮气味芳香,能开窍提神,去腥解腻。它不仅药食同源,还能极大地提升菜肴汤品的口感滋味。
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要注意,橘皮自制的所谓“陈皮”跟新会陈皮可不能相提并论❌药用陈皮,在橘子的品种、制作工艺和保存上,都有很严格的要求。所以为了您的健康着想,就不要乱试了。
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