书中曾记载清世祖顺治八年（1651年），皇帝大婚礼成，设宴，礼仪按照元旦进行；并向皇太后呈进筵席牲酒，嗣后，仿照此例进行。
那么，真正经历过皇帝赐宴的人，他们又是怎样的感受呢？清人何刚德《春明梦录》卷上中的一节，对此有所记述，这里，说来供读者一观。农历甲午年（光绪二十年，公元1894年）六月，清德宗光绪帝万寿（生日），在太和殿赐宴。关于参加的名额，京师每部之中， 司员只有两名可以与宴。当时，人在京师吏部任职的何刚德，被吏部确定，可以与其同僚溥倬云一起，参加此次赐宴，使用吏部两名司员的名额。筵席布列在太和殿丹陛之上，并且连接到太和殿下的东西两边。两个人组成一个筵席，席地而坐。赐宴之中，还有专人赞礼。
赞礼者站立太和殿的殿陛之上，赞礼者唱赞曰：跪。那么，参加宴会的群臣就要站立起来，然后向皇帝下跪。下跪结束，参加宴会的群臣起来，仍旧坐回自己的席位。这一次宴会，时间是在农历的六月。这个时候，正是天气酷热的时候。当时，赤日经天，这些参加宴会的官员，整齐地穿戴着朝服衣冠，还要盘膝而坐。不但如此，其间，他们还要一会儿起来，一会儿下跪，一会儿坐下，个个都是汗流浃背。不要说身临其境，便是想一想，都觉得有些遭罪啊！不过，清廷也没有那么死板，官方允许参加宴会各员的随从在他们的背后挥动扇子，帮他们降温。一场赐宴，历时两点钟之久。宴会之中，还备有歌舞。
当然，在这种规格的场面之中，歌舞也是齐整严肃的。赐宴结束的第二天，皇帝还会赏福字、三镶如意、磁碗磁盘、袍褂料、帽纬、白绫飘带八色。筵席中食物的摆放，使用的是案几。案几上最显眼的，是好几层的饽饽。“饽饽”是满族人对多种面食的统称。当日赐宴群臣的饽饽是怎样的式样，已无从知晓了。数层饽饽之外，加以果品一层，上加整羊腿一盘。这大概是主食。主食而外，还有饮品。饮品有奶茶，有酒。行酒（依次斟酒）的，是光禄寺的署正（清代，正六品）。
这酒，喝起来微微有点甜味，和平常在外面所喝的酒，味道略有不同。酒是清廷光禄寺良酝署酿造的。上文已经提及，皇帝赐宴，讲究礼仪，所以，半点不会马虎。虽会行酒，但绝不会允许出现酒后的丑闻，就不得不提皇室传承的秘方。随着时间流逝，解酒的配方也在不断演变，直至今日，诞生了琼浆散这个适合当代人食用的解酒产品。
当然，这款琼浆散并不是万能的，它只是一种辅助手段，帮助我们更好地解酒。在享受美食和热闹的同时，我们也应该注意适量饮酒，避免过量。只有这样，我们才能够真正健康地享受生活。返回搜狐，查看更多
