自制天然果汁·果酱·果醋
《自制天然果汁·果酱·果醋》是采微编著、中国纺织出版社于2014年出版的烹饪类图书，采用16开本简体中文编写，ISBN为9787518007066。数字版权由纺织社提供并授权上海阅文信息技术有限公司发行 [2-3]。书中详细讲解了27种果汁配方、16种果酱配方、18种果醋配方以及34道特色菜肴的制作流程，涵盖西瓜芦荟汁、草莓山楂汁等具体食谱，并提供水果清洗方法。采微曾策划出版《美味滋补汤粥饮品》等健康饮食类书籍，其著作《哺乳期食谱》由广东旅游出版社发行 [1] [3]。
图书目录
播报
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PART 1 水果的健康密码
常用水果图鉴
吃水果的9大益处
水果与体质速配
特殊人群吃水果的宜忌
水果清洗法
水果产季时间表
PART2 自制果汁——水果喝着吃
制作果汁3步骤
果汁不败问答
果汁饮用注意事项
西瓜芦荟汁
瓜皮汁
猕猴桃酸奶汁
猕猴桃西瓜汁
猕猴桃姜汁
鲜草莓汁
草莓柚子汁
草莓山楂汁
冰糖煮梨汁
荸荠梨汁
甜梨柠檬汁
葡萄桃汁
番茄祧汁
菠萝蜂蜜汁
香蕉山楂苹果汁
木瓜芒果汁
生梨袖子汁
橙子番茄汁
柠檬甘蔗汁
椰子杏仁牛奶汁
桑葚龙眼汁
山楂荸荠汁
樱桃大枣汁
蓝莓汁
火龙果雪梨汁
冰糖枇杷汁
石榴蜂蜜汁
……
PART3 自制果酱——百变用处多
PART4 自制果醋——美味健康醋
内容简介
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《自制天然果汁·果酱·果醋》指出秋季到，水果大丰收，水果如何吃，才新鲜、好吃又有趣？《自制天然果汁·果酱·果醋》为您介绍27种甘甜果汁、16种美味果酱、18种健康果醋，还有34道特色菜肴，让你吃得健康、吃得过瘾！ [1]
秋季到，水果大丰收，水果如何吃，才新鲜、好吃又有趣？
本书为您介绍27种甘甜果汁、16种美味果酱、18种健康果醋，还有34道特色菜肴，让你吃得健康、吃得过瘾！
作者简介
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采薇，大众健康读物资深策划人、作者，曾策划出版《美味滋补汤粥饮品》《活力健康蔬果汁》《汤粥养生堂》等图书。
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