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减盐防控高血压综合干预计划和策略精选.doc

减盐防控高血压综合干预项目 健康教育服务实施方案 (姜山中心卫生院) 一、服务对象 辖区内常住居民,包括居住半年以上的户籍及非户籍居民。以0~6岁儿童、孕产妇、老年人、高血压患者及高危人群等为重点。 二、服务内容 (一)高血压与食盐摄入量相关因素调查。 1.结合建立、更新居民健康档案信息及就诊、随访服务等形式,询问了解居民血压和食盐摄入情况,获得血压值和居民食盐摄入 量等信息,填写(高血压高危人群干预调查与随访记录表),并记入健康档案。 2.在疾控机构指导下,对辖区居民食盐摄入量及高血压危险因素水平做出评价,确定低盐膳食干预的重点人群和干预措施。 (二)高血压患者低盐膳食干预。 结合高血压患者健康管理服务,随访时询问了解食盐摄入量及饮食习惯,填写高血压高危人群干预调查与随访记录表,每年进行4次,(全年4次随访跟进更能直观高盐摄入量对高血压的关系)对其饮食等危险因素水平作出评价,进行低盐膳食指导,与患者一起制定包括控制食盐摄入量在内的高血压综合干预措施,合理确定控制食盐摄入量的目标和计划,在下一次随访时评估变化及进展情况。 (三)高血压高危人群干预。 在对居民健康信息做出评估的基础上,筛查确定高血压高危人群。对筛查确定的高危人群每半年测量1次血压,询问了解食盐摄入量及饮食习惯,填写记录表,每年进行两次(第一季度一次、3月份,第三季度9月份进行一次高盐摄入量干预)对其食盐摄入量等高血压危险因素水平作出评估,指导制定控制食盐摄入量、膳食改善及身体锻炼的目标及计划,并在下一次随访时评估变化及进展情况。 高血压高危人群的界定标准为:具有以下≥1项危险因素:1.收缩压介于130-139mmHg之间(120-139 mmHg之间)和/或舒张压介于85-89mmHg(80-89mmHg)之间; 2.血脂异常。具有以下≥2项危险因素: 男性≥45岁,女性≥55岁; ②超重和肥胖(BMI≥28kg/m2);(体质指数≥24 kg/m2或腰围≥90/≥85cm(男/女) ③早发心血管病家族史(一级亲属,男性55岁,女性65岁);④长期过量饮酒(每日饮白酒≥100ml,且每周饮酒在4次以上);(酒精摄入量=摄入量X酒精度X0.8) ⑤吸烟(每日吸烟≥15支,且连续吸烟在10年以上)。 ⑥高盐饮食 每日钠盐摄入量超过6克 (四)其他重点人群低盐膳食指导。 (1) 0-6岁儿童低盐膳食干预指导 结合0-6岁儿童健康管理服务,在服务时询问了解膳食及食盐摄入量情况,记入随访记录表;进行合理膳食、低盐膳食指导。 1 3岁以下儿童 吃盐标准要“分级” 我国现行加碘量均值35毫克/千克换算,碘盐每克含碘35微克,根据中国营养学会推荐碘的摄入量: 年龄每日碘摄入量?每日碘盐摄入量0-3岁儿童? 50微克 ?1-2克(碘为35-70微克)4-10岁儿童90微克? 约3克(碘约为105微克)11-13岁儿童?120微克??????约?4克(碘约为140微克) “我们日常膳食中,还会通过海带、紫菜等含碘量较多的食 物中摄入碘,也会从酱油、酱菜等调料中摄入碘盐,因此菜中放盐应该比上述标准还要低!”一啤酒瓶盖盐约为6-8克,一牙膏盖盐约为4.5克,没有标准盐勺的家庭可以用这些方法掌握用盐量。 (2)孕产妇健康低盐膳食干预指导 结合孕产妇健康管理,在服务时询问了解血压、膳食及食盐摄入量情况,记入随访记录表;进行合理膳食、低盐膳食指导。 妊娠分为三期,每三个月为一期。怀孕头三个月为第一期,是胚胎发育的初期,此时孕妇体重增长较慢,故所需营养与非孕时近似。至第二期即第4个月起体重增长迅速,母体开始贮存脂肪及部分蛋白质,此时胎儿、胎盘、羊水、子宫、乳房、血容量等都迅速增长。第二期增加体重约4~5千克,第三期约增加5千克,总体重增加约12千克。 在怀孕第四个月起必须增加能量和各种营养素,以满足合成代谢的需要。我国推荐膳食营养素供给量中规定孕中期能量每日增加200千卡,蛋白质4~6个月时增加25克,钙增加至1500毫克,铁增加至28毫克,其他营养素如碘、锌、维生素A、D、E、B1、B2、C等也相应增加。膳食中应增加鱼、肉、蛋等富含优质蛋白质的动物性食物,含钙丰富的奶类食物,含无机盐和维生素丰富的蔬菜、水果等。蔬菜、水果还富含膳食纤维,可促进肠蠕动,防止孕妇便秘。孕妇应以正常妊娠体重增长的规律合理调整膳食,并要做有益的体力活动。孕期营养低下使孕妇机体组织器官增长缓慢,营养物质贮存不良,胎儿的生长发育延缓,早产儿发生率增高。但孕妇体重增长过度、营养过剩对母亲和胎儿也不利,一则易出现巨大儿,增加难产的危险性;二则孕妇体内可能有大量水贮留和易发生糖尿病、慢性高血压及妊娠高血压综合症。所以对妇女孕期的膳食营养应给以特别关注。 科学合理安排膳食 ①孕期营养要

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