橄榄油加白醋的功效
橄榄油加白醋的功效
王勇主任医师
普通内科 河南省人民医院
橄榄油和白醋都是食物，没有药物的功效。然而，适量食用橄榄油加白醋可以为身体提供脂肪等重要的营养物质。
100克的橄榄油中含有大约100克的脂肪，提供884千卡的能量。此外，橄榄油还富含13.808克的饱和脂肪酸、1毫克的钙、1毫克的钾、2毫克的钠、以及0.56毫克的铁等营养元素。
值得一提的是，橄榄油中富含单不饱和脂肪酸，适量摄入对心血管健康非常有利。
另一方面，100克的白醋提供了6千卡的能量，只含有0.6克脂肪和0.1克蛋白质。此外，白醋还富含26毫克的钙、5毫克的镁、12毫克的钾、225.9毫克的钠，以及2.2毫克的铁等矿物质。
因此，建议适量食用橄榄油和白醋，以补充身体所需的营养元素。
然而，为了防止引发肥胖或胃肠道不适，要注意避免过量食用橄榄油和白醋。总之，平时适量的橄榄油加白醋摄入对身体是有益的。
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