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橄榄油尽量少吃

泰然健康网
2025-09-14 09:03

橄榄油虽富含营养，但部分人群需尽量少吃，如肥胖症患者过量食用会增加热量摄入，加重体重，而急性胆囊炎患者食用后会刺激胆囊收缩，引发疼痛。

1、肥胖症患者：橄榄油热量较高，肥胖症患者本身能量摄入需严格控制，若过量食用橄榄油，多余的热量会在体内转化为脂肪堆积，进一步加重体重，增加因肥胖引发心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的风险。

2、急性胆囊炎患者：橄榄油含有大量脂肪，进入人体后，会刺激胆囊收缩，以促进胆汁分泌来消化脂肪。对于急性胆囊炎患者而言，胆囊处于炎症状态，过度收缩会引发剧烈疼痛，加重病情，影响身体恢复。

3、特定药物服用者：橄榄油中含有的某些成分，可能与特定药物发生相互作用。这种相互作用会改变药物在体内的代谢过程，降低药物疗效，使治疗效果降低，甚至可能引发不良反应，危害身体健康。

4、脂肪吸收障碍患者：脂肪吸收障碍患者的肠道无法正常吸收脂肪。橄榄油富含脂肪，此类人群食用后不仅难以消化吸收其中的营养，还可能导致脂肪泻，出现腹痛、腹泻等症状，进一步损害身体健康。

此外，需要注意的是，虽然较少见对橄榄油过敏的人群，但是对于初次食用的人群可以先少量给予。在日常饮食选择时，要先了解自身健康状况，合理食用橄榄油。

橄榄油对身体有什么好处

有益心血管健康：橄榄油富含单不饱和脂肪酸，尤其是油酸，能降低低密度脂蛋白胆固醇水平，同时提高高密度脂蛋白胆固醇水平，有助于预防动脉粥样硬化，降低心脏病和中风的发病风险。促进肠道健康：橄榄油中的单不饱和脂肪酸有助于维持肠道细胞的正常结构和功能，同时还能促进肠道蠕动，帮助排便，预防便秘。此外，橄榄油还可以调节肠道菌群，有利于有益菌的生长，维持肠道微生态平衡。辅助抗衰老：橄榄油中的多种抗氧化物质，如酚类化合物、黄酮类等，能有效清除体内自由基，减少自由基对细胞的损伤，延缓衰老过程。