九款养生酒及其健康益处详解
01九款养生酒介绍
❒ 石斛山药酒
配方：山茱萸60克，怀牛膝30克，石斛120克，山药60克，熟地60克，苍术、白术各30克，优质白酒3000毫升。
制作方法：将上述药材研磨成粉末，用细纱布袋装好并扎紧口。接着，将白酒倒入一个干净的坛子中，放入装有药材的纱布袋，盖上盖子密封。然后，将坛子置于阴凉处，每日摇动数次。经过14天的酿制后，取出纱布袋，滤净酒液，倒入干净的瓶子中即可饮用。
功效：此酒中，石斛、山药、熟地、怀牛膝和山茱萸共同作用，具有滋阴补肾的效果。同时，苍术、白术和山药又能健脾益气。因此，这款酒对于因阴虚体弱导致的腰膝酸软、体倦乏力、食欲不振以及头晕目眩等症状有显著的改善作用。建议每日早晚各服一次，每次饮用15-20毫升。但需注意，腹满腹泻者不宜饮用。
❒ 补阴酒
配方：将50克蚂蚁、20克枸杞子，以及地骨皮、生地黄、何首乌、女贞子各10克，一同浸泡在1000毫升的白酒中，经过2-4周的浸制后，进行勾兑与过滤，即可得到这款补阴酒。无论选用的是黑蚁、黄蚁还是夹色蚁，所酿成的酒都会呈现橘黄色，无需添加红曲等调色剂。
功效：此酒专为阴虚病证而设。建议成人每日饮用三次，每次适量，约在25-50毫升之间，可佐餐饮用。但需注意，若外感未愈或痰湿内盛者，则不宜服用此酒。
❒ 熟地黄山药酒
配方：熟地黄55克、淮山药45克、枸杞子50克、云茯苓40克、山茱萸25克、炙甘草30克，以及黄酒1000毫升。首先，将药材与水200毫升一同加入黄酒中煎煮，持续30分钟。待药材沉淀后，用纱布仔细过滤，并将过滤后的药渣用纱布包裹，继续浸泡在药酒中。
用法：建议每日饮用一次，每次以一小盅为宜，最好在晚饭后饮用。
功效：此酒旨在滋阴补肾。对于肾阴虚所引发的腰酸遗泄症状，以及老年人夜晚的口燥、盗汗问题，它都有显著的改善效果。其中，熟地黄、枸杞子、山茱萸等成分共同作用，能有效滋补肝肾之阴；而茯苓、山药、炙甘草则负责滋养脾胃，使整体疗效更为全面。
❒ 枸杞地黄酒
配方：枸杞子100克、熟地黄100克、麦门冬60克、杏仁30克、红参20克、白茯苓30克，以及优质白酒1500克。制作时，需将枸杞子、熟地黄、麦门冬分别榨取汁液，杏仁去皮去尖后煮汤。接着，将杏仁、红参、白茯苓三味药材捣碎，与前三味药材的汁液一同置于洁净的容器中，加入白酒进行浸泡，密封保存7日后即可启封，去除药渣后备用。
功效：此酒旨在益精固髓，滋阴明目，润泽五脏，长期服用可延年益寿。它主治肾虚精亏所致的阳痿不起，耳聋目昏，以及面色无华等症。建议饭前温服，每次服用100毫升，早晚各服用一次。
❒ 金樱子酒
配方：金樱子150克、何首乌60克、巴戟天和黄芪各45克、党参、杜仲、黄精、鹿茸各30克，再加上菟丝子和枸杞子各15克，以及一对蛤蚧，最后加入酒2500克。制作时，需将上述药材加工成适当大小的小块，与白酒一同置于洁净的容器中，密封后浸泡15日即可启封饮用。
功效：此酒旨在益气生血、补肾固精，适用于因气血双亏导致的体质赢弱、头晕目眩、倦怠无力等症状，以及遗精、早泄、小便频数而清长和遗尿等症。建议每日早晚各饮一次，每次服用20-30毫升。但需注意，服用时务必在中医师的指导下进行，且外感发热者不宜服用。
❒ 枸杞桂圆酒
配方：准备枸杞子150克，桂圆肉200克，然后以白酒1000克为溶剂，浸泡14天。
功效：此酒具有补心滋肾、益智安神的功效，对于头昏眼花、失眠多梦等症状有显著疗效。建议每日服用两次，每次20毫升。但请注意，服用时需遵循中医师的指导，以确保安全有效。
❒ 黄精枸杞酒
配方：选取制黄精120克，枸杞60克，以及2000克糯米，搭配适量的酒曲。首先，将黄精和枸杞进行水煎，共煎煮两次，然后取其药液并加热浓缩成药汁。接下来，将糯米煮成饭，同时加入药液和酒曲，按照常规酿酒的方法进行发酵。最后，酿成的黄精枸杞酒每次服用20毫升，早晚各服一次，饭后温热饮用。
功效：此酒具有养血滋肾的功效，适用于病后阴血亏虚、头晕眼花、消瘦乏力以及腰酸耳鸣等症状的改善。
❒ 黄精首乌杞子酒
配方：黄精50克，首乌、杞子各30克，以及1000克优质米酒或白酒。将这些药材浸泡在酒中，密封保存，静待7日后即可享用。
功效：此酒主要用于滋阴补气，特别适合糖尿病肝肾虚者或长期患病导致肝肾虚损的人群。同时，它也有助于改善神经衰弱和高血压的症状。建议每次饮用1至2小杯，每日三次，空腹时饮用效果更佳。
❒ 首乌煮酒
配方：何首乌120克，胡麻仁、当归各60克，生地80克，以及2.5公斤的白酒。将药材切碎或捣烂后，装入绢布袋中，扎紧袋口，置于瓦坛内。倒入白酒，加盖密封，以文火慢煮至沸后离火，待凉后置于阴凉处静置7日。之后启封，取出药袋，静置沉淀，使酒液变得清澈透明，再装入洁净的瓶中即可。
功效：此酒旨在补肾益精、滋阴养血，助力益寿延年。特别适用于肝肾阴虚引发的腰膝酸软、须发早白等症状的改善。
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