蜂王浆是高档的营养品，那怎么样来辨别真假呢？咱们有两种方法，今天让我们一起了解一下。
第一种：化学方法
碘酒鉴别法；区半勺解冻的蜂王浆，将碘酒滴在它的表面上，如果显示浅黄色或者棕红色，这就是真的蜂王浆。如果变成蓝色或者黑色，这就是掺了奶粉的或者淀粉的假冒蜂王浆。因为淀粉水解成糊精，糊精遇到碘之后，它就会变成蓝色或者黑色了。面碱鉴别方法；在蜂王浆中加入食用的面碱，或用0.5%的NaOH数滴在常温下给它搅匀，它如果悬浮物全部溶解了，变成了浅黄色透明装，这说明这个是纯正的蜂王浆，如果不溶解，出现了浑浊，这就是蜂王浆里掺杂了乳制品那怎么样判断蜂王浆是纯的或者新鲜的呢？
只有纯正，新鲜的蜂王浆才有营养，我们怎么判别呢？
从颜色上看，蜂王浆它是呈乳白色或者浅黄色的，不易流动，有光泽，无气泡，若颜色偏黄无光泽，这说明王浆保持的时间过长，或者品质较差，如果蜂王浆中出现密密麻麻的小气泡，这说明蜂王浆发酵了，活性的酶分解了，失去了它的营养价值，如果蜂王浆中，有冰状的结晶，这说明它里头有水分，这个价值也比较低。如果蜂王浆变成了灰色，或者是红色，这就是变质了。不能食用了。从气味上判别，新鲜的蜂王浆有一种独特的香气，但绝不会是奶味，甜味，或者是无味，如果出现这种味道，说明它不是真的或者不是鲜的。从口感上判断，新鲜的蜂王浆在品尝的时候，它会有一种酸，涩，还有一种辛辣，这种感觉稍微有点呛，就是单一的口感，这样的蜂王浆就是假的，比如说单有酸，单有辣都不行。蜜丰香蜂王浆，来自陕西秦岭地区，色泽之地细腻，营养丰富，没有任何的添加，严格按照国家对于蜂王浆的品质要求，无任何的添加，传统的工艺，没有科技与狠活，凭借独特的口感，赢得了广大消费者的高度认可。
它的王浆酸含量高达2以上，这样高品质的蜂王浆在全网都很少见，但是它多年来一直不忘初心，坚持把好的蜂产品分享给大家，也祝愿所以的家人们身体健康，幸福安康。返回搜狐，查看更多
