高粱米跻身谷物排行榜，揭示其丰富营养价值
01谷物排行揭晓
5月13日，中国营养学会携手今日头条发布了《中国居民谷物关注度大数据白皮书》，揭示了中国人对谷物的喜好。其中，高粱米因独特的营养价值，入选十大受欢迎谷物。接下来，就让我们一起走进高粱米的营养世界。
▍ 十大受欢迎谷物
高粱米以其独特的营养价值，成功跻身至十大受欢迎谷物之列。
02高粱米的营养
▍ 高粱米的基本介绍
高粱米，被誉为蜀黍、芦稷或茭子，不仅是我国古老且营养丰富的全谷物之一，更是一种富含多种维生素和矿物质的食物。其色泽多样，包括黄色、红色、黑色、白色和淡褐色，口感则分为粳性和粘糯性两种。每100克高粱米中，蛋白质含量约为10.6克，脂肪占比3.2%。
▍ 营养价值和搭配
值得一提的是，高粱米富含蛋白质、脂肪及多种维生素矿物质，如其中的维生素B1、尼克酸、维生素B6以及铁等营养成分，均超过营养素参考值的20%。若与其他粮谷类食物搭配食用，高粱米的营养价值将得到进一步提升。
举报/反馈
相关知识
高粱米跻身谷物排行榜，揭示其丰富营养价值
高粱米：营养丰富的五谷之精，食用与药用价值并存
高粱米怎么吃,高粱米：营养丰富的谷物，美味又健康的吃法
高粱：营养丰富的五谷之首
高粱米是一种营养丰富的谷物，含...@健身生活录的动态
高粱米的营养价值(吃高粱米有什么好处?高粱米的营养价值)
高粱米功效作用营养价值
吃高粱米的营养价值
十大好谷物高粱的营养价值及功效
高粱米的营养价值
网址: 高粱米跻身谷物排行榜，揭示其丰富营养价值 https://m.trfsz.com/newsview1800132.html
