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3种薯片的做法,教你远离超市膨化食品,健康饮食

薯片是我们童年必不可少的回忆,薯片属于膨化食品,明知薯片对我们身体有不好的,但我们总会忍不住去买,无论年龄多大,薯片对我们的魅力,似乎是无法阻挡的。在家追剧,买好薯片似乎是必不可少的标配,不吃点薯片似乎总感觉心里面少了点东西,再说了薯片香酥咸脆,这种诱惑,我们怎么舍得拒绝。薯片少吃其实也可以的,身体会经过一段时间处理,可以排出体内,但为了更健康,我们自己在家做似乎是更放心的。下面小编给大家介绍三种方法,让你在家轻轻松松做薯片。

一、炸薯片

原料:土豆三个、食用油、食盐、番茄酱

做法:

将土豆清洗干净,用刀削去表皮,切成片状,越薄越好,炸出来会更佳酥脆,刀功不好的小可爱们,可以从网上购买切片神奇,让你轻松切薯片

浸泡土豆片

2.将碗中加入足够清水,淹没土豆片,加入半勺食盐,浸泡半小时,沥干水

3.将锅中加入足量的食用油,油热七分,土豆片加入锅中榨取即可

炸薯片

4.油的选取,一般采用花生油和玉米油,最好用橄榄油,因为橄榄油的脂肪含量较低

5.土豆片炸至金黄色,将土豆片捞出,放在吸油纸上,摆盘,加入调料即可

二、 烤薯片

原料:土豆三个、黄油、食盐

做法:

1.将土豆清洗干净,去皮,切成薄片,越薄越好,薄厚尽量均匀

2.土豆片要晾干水分

刷黄油

3.用刷子在土豆片表层刷上一层薄薄的黄油,摆放在烤盘上

4.放入烤箱,烤箱温度二百多度,烤制时间二十分钟左右,根据自己切片的薄厚,进行调整

5.时间到,从烤箱取出,撒上食盐,再放入烤箱中,利用余温使得食盐融化

6.摆盘即可

三、微波炉薯片

原料:土豆三个、食盐、橄榄油

做法:

1.土豆清洗干净,用刀切片,薄厚均匀,越薄越好

2.土豆浸泡在水中十五分钟,或者用自来水冲洗,将表面多余淀粉冲掉,放在空气中晾干

3.将盘子上涂抹橄榄油,摆上土豆片即可

4.放入微波炉中,加热四分钟,中间翻面一次

fanshupian

5.待土豆金黄色,取出即可,撒上食盐

薯片使我们拒绝不了的膨化食品,小编教给大家做的这三款薯片,使得你吃起来更加放心,遇到不懂得可以在下方给小编留言,我会积极回复大家的!

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