肥胖与日常生活习惯息息相关,如饮食无节制、作息不规律、烹饪重油重盐等,均对我们的体重产生影响!然而,在每天24小时的有限时间内,我们无法始终保持高度警惕。
针对这一观点,绿瘦体重管理规划师指出:在一天24小时中,确实有几个时段的体重管理相对更具挑战性。然而,只要能够挺过这些关键时期,减轻体重并非难以实现的任务。那么,具体有哪些时间段需要特别注意的呢?
1.早上9点
早晨9点被认为是容易导致体重增加的时间段之一,主要原因是这一时间段与人体的生物钟和代谢活动密切相关,经过一夜的休整,身体已经充分休息并储备了一定的能量,因此人们在早晨9点更容易产生饥饿感,进而容易导致摄入过多的食物。
根据生物钟理论,人体在一天中的能量需求和代谢状态存在差异。2018年,以色列特拉维夫大学的一项研究发现,早餐对于调节人体的血糖控制和代谢健康具有重要影响。不食用早餐或推迟早餐时间将干扰人体的生物钟,导致代谢紊乱,从而增加肥胖的风险。[1]
绿瘦营养顾问建议:在经历了一夜的空腹后,身体需要通过早餐来补充能量并恢复活力。建议早晨醒来后首先饮用一杯白开水,随后享用一顿营养均衡的早餐。
通常情况下,早餐应提供一天所需能量的30%,以高蛋白质食物为主,例如:1片全麦面包+1个水煮蛋+1杯纯牛奶+1个中等大小的苹果,确保碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质的均衡摄入。
2.下午4点
由于一天的劳作,早、午餐所摄取的食物已基本消耗殆尽,若此时不补充食物,注意力将难以集中。但是,此时段接近晚餐,若不加以控制,又容易导致热量摄入过多,从而增加肥胖的风险。[2]
绿瘦营养顾问建议:若在两餐之间感到饥饿,可适当摄取食物,如水果、酸奶等营养成分高且热量较低的食物。
若觉得此时进食有罪恶感,可以喝一杯黑咖啡或绿茶以提神,或起身稍作活动以抑制食欲。
3.晚上7点
首先,夜晚7点左右接近于生物钟夜晚的开始,此时人体的饥饿感逐渐增强。生物钟提示我们这是准备进入睡眠前摄入食物的最后一个机会。然而,摄入过多的食物,尤其是高糖、高脂肪的食物,可能导致运动时难以消耗这些额外热量。
根据英国《每日镜报》2020年6月14日发表的题为《科学家揭示有助于减轻体重的最佳晚餐时间》的报道,一项新的研究结果显示,晚餐时间过晚可能增加体重上升的风险。[3]
绿瘦营养顾问建议,晚餐最好在晚间7点前完成;同时,避免吃得过饱,以七分饱为宜。具体表现为,胃部尚未感到充盈,食欲逐渐减弱,虽然仍有进食的冲动,但不吃也没关系,且晚上睡前不会感到饥饿。
4.睡前3小时
由于身体正处于休息调整阶段,新陈代谢速率逐渐减缓,同时晚餐后的活动水平相对较低,在此时段过量摄入的热量易转化为脂肪储存。[4]
绿瘦营养顾问建议,为确保睡眠质量,睡前3小时应避免摄入碳水化合物。如感到饥饿,可适量摄取易于消化且不会影响睡眠质量的食品,例如牛奶。
最后,绿瘦提醒大家,在上述四个关键时间节点之外,还需实施科学的饮食搭配以及适量的运动,使减重成为日常生活的一部分,从而更为持久且有效地对体重进行管理。
参考文献
[1].李福章.不吃早餐会使人肥胖[J].家庭医学,2018,No.587(05):33.
[2].良介.减肥和吃饭时间有关系吗?[J].实用糖尿病杂志,2014,10(03):62.
[3].研究证实:晚饭吃得太晚易患糖尿病[J].中国食品学报,2020,20(06):47.
[4].Elizabeth A Thomas, A. Zaman et al. “Later Meal and Sleep Timing Predicts Higher Percent Body Fat.” Nutrients (2020).
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