每天下午,阳光照到老赵的小院,老赵搬出椅子,坐到荫凉下开始泡茶。
老赵喜欢喝各式各样的茶,花茶、绿茶、红茶各类茶他都尝试过,最后发现,还是浓红茶对他的胃口。
一天,老朋友老串门,看到老赵茶杯里那茶的颜色,就开始说:“老赵,你别喝这么浓的茶行不行,身体还要不要了?”
老赵笑着说:“没事,我就好这一口。
况且我听人说,老人家茶喝得越浓,越容易长寿,这把年纪我还天天锻炼呢,出不了事的。”
老人茶喝得越浓,真的会更长寿吗?
中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋介绍:
在茶对人体的保健效应研究中,心血管疾病方面的研究最令人信服。
有研究显示,坚持喝茶不仅有利于降压降脂,还能降低冠心病的死亡率,非常适合有心血管疾病的老年人。
但是,茶并不只是促进心血管健康这么简单。
还有研究指出,常喝茶可降低老年人认知功能减退的风险。
《Nature》子刊曾刊登过一项研究,和不喝茶的人相比,喝茶可以使痴呆症的患病风险降低16%。
有研究显示,茶叶提取物的抗氧化活性比维生素C和维生素E强,能预防由氧化损伤引起的衰老和癌症。
也就是说,喝茶在一定程度上可以抵抗衰老,适合老年人饮用。
但是,老年人还是不要喝浓茶为好。
老年人的肾脏功能逐渐下降,饮用浓茶后,其中大量具有利尿作用的咖啡碱、茶碱会增加排尿次数;
引起镁、钾、维生素B等重要营养素的流失;还会加重肾脏的排泄负担,影响肾脏的正常功能。
老年人身体比较娇贵,如果要喝茶,请注意以下几个事项:
第一,倒掉“头道茶”。
茶叶的表面往往会沾染一些灰尘和杂质,第一次泡茶主要起到洗净杂质的作用。
把第一泡的茶倒掉,从第二泡开始饮用,但要注意第一泡的时间不宜过长。
一壶茶不要从早喝到晚,茶味淡了要把茶渣倒出来,重新泡茶。
第二,不要睡觉前喝茶。
茶叶中含有促进神经兴奋的成分,老年人饮用后容易没有睡意,出现入睡困难、失眠、多梦等情况,影响睡眠质量。
建议老年人别在下午4点后喝茶。
第三,不同的体质喝不同的茶。
绿茶性寒,红茶是充分发酵的茶,性质比较温和,对胃的刺激小,建议老年人喝红茶;
乌龙茶是一种半发酵茶,可以促进脂肪代谢,有肥胖问题的老年人建议饮用乌龙茶。
第四就是不喝隔夜茶。
久泡的茶水如果密封不完善,极易吸附空气中的灰尘、细菌;
而且,泡了很长时间的茶味道不好,喝下去可能会引发肠胃不适。
茶对健康有益,如促进心血管健康、降低认知功能减退风险,老年人最好不要喝浓茶,浓茶会增加肾脏负担,导致营养流失。
老年人饮茶建议:倒掉“头道茶”,避免睡前喝茶,根据个人体质选茶,不喝隔夜茶。
(故事内容为科普医疗知识所虚构,如有雷同,纯属巧合,人物名为化名)
参考资料
《饮茶一辈子长寿!茶叶院士谈喝茶》.人民网-生命时报.2018年04月23日.
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